- Porc - 400 gram
- Garlleg - 2 Dannedd
- Lemon - 1 Slice
- Halen, pupur du - - I flasu
Rydyn ni'n cymryd 2 darn o tenderloin porc gyda tua 200 gram yr un. Wel, rydym yn curo ein hesgalopau - ni ddylai trwch yr esgalop fod yn fwy na 5 mm. Mewn morter rhwbiwch garlleg, ychydig o halen a 1 llwy fwrdd. sudd lemwn. Mae'r marinade sy'n deillio o hyn wedi ei orchuddio â'n esgopiau, gan adael 20-30 munud. Lledaenwch yr esgidiau mewn padell ffrio neu basell gril gydag ychydig o olew. Ffrïwch am 4-5 munud ar y ddwy ochr. Mewn gwirionedd, mae'r escalopes yn cael eu ffrio'n gyflym iawn - wedi'r cyfan, maent yn denau, ac maent hyd yn oed yn gorwedd yn y marinâd. Rydym yn gwasanaethu ac yn gwasanaethu ein escalopes poch. Archwaeth Bon!
Gwasanaeth: 2