Darganfyddwch rysáit newydd ar gyfer prydau gydag eogiaid. Mae'r pysgod hwn wedi'i baratoi'n berffaith trwy unrhyw fodd. Heddiw, penderfynasom roi cynnig ar ddull newydd ac agor rysáit i chi, sut i goginio eog mewn padell ffrio. Mae'r pryd yn ymddangos yn flasus ac yn flasus iawn. Defnyddiwn ni yn yr rysáit, nid yn unig eogiaid, ond hefyd champignau madarch. Cytunwch, mae ychydig o'r cogyddion yn defnyddio madarch gyda physgod coch. Felly, cadwch y rysáit hwn i chi'ch hun a byddwch chi'n wreiddiol. Ac nid yw'r egwyddor goginio yma yn cael ei ddangos yn fwyaf traddodiadol, felly bydd y dysgl hwn yn siŵr eich bod chi'n syndod i'ch anwyliaid. Sut i baratoi eog mewn padell ffrio yn gywir, fe welwch hi'n iawn yma, ac ni fydd lluniau hardd, manwl yn eich gwneud yn amau unrhyw gam o goginio.
Cynhwysion:- Garlleg 1 pc.
- Halen 5 g
- Ffiled eog 500g
- Powdwr pupur du 5 g
- Madarchau madarch 12 pcs.
- Gwin sych gwyn 1 llwy fwrdd
- Cam 1 Paratowch y pysgod a'r holl gynhwysion eraill.
- Cam 2 Golchwch y madarch a'i dorri'n blatiau tenau.
- Cam 3 Ffiledau eog ar blât, tymor gyda halen a phupur.
- Cam 4 Mewn padell ffrio, toddi menyn a madarch ffrio arno.
- Cam 5 Ar ôl 5 munud o ffrio, ychwanegu gwin sych gwyn a garlleg wedi'i dorri i mewn i'r padell ffrio.
- Cam 6 Ychwanegwch sleisen arall o fenyn a morgrwch madarch 15-18 munud.
- Cam 7 Ar ôl yr eog, rhowch ar ben y madarch a gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead. Coginiwch am 10 munud arall. Eog yn cael ei weini ar y bwrdd gyda dysgl ochr.