- Melyn - 300 gram
- Menyn - 180 gram
- Cinnamon - I flasu
- Wyau - 6 darn
- Siwgr powdr - I flasu
- Halen - 1 llwy de
- Olew llysiau - I flasu (ar gyfer ffrio'n ddwfn)
1. Boil dŵr, rhoi darnau o fenyn, halen. 2. Cymysgwch mewn powlen fawr o sinamon gyda blawd. Ychwanegwch y blawd i'r dŵr poeth, cymysgwch y toes homogenaidd yn drwyadl, lleihau'r gwres. Mae'r toes wedi'i glinio nes ei fod yn syrthio tu ôl i'r waliau. Rydym yn tynnu'r sosban o'r gwres. 3. Nawr guro'r wyau'n ysgafn, tra'n parhau i'w rhoi yn y toes. Curwch nes bod y toes yn sgleiniog. 4. Trosglwyddo'r toes wedi'i fagu wedi'i dorri i'r bag crwst (llwch fawr ar ffurf seren). 5. Ar gyfer ffrio braster dwfn, gwreswch yr olew mewn padell ffrio ddwfn. Yn y olew poeth, gwasgwch y toes (pedair neu bum modrwy), gyda chyllell miniog gwlyb (yn ogystal â siswrn), yn torri'r toes o'r toes. Mae un neu ddau funud, hyd yn oed yn frown, yn ffrio ar bob ochr. 6. Lledaenwch y swn ar y napcynau paratowyd neu dyweli papur, ac yn sych. Chwistrellu gyda powdwr siwgr. Mae Churros yn barod.
Gwasanaeth: 10