Darn gyda hwyaid a madarch

1. Iwch y sosban pobi gyda menyn. Rhowch 1 gacen ar y gwaelod. 2. Spice'r hwyaden Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

1. Iwch y sosban pobi gyda menyn. Rhowch 1 gacen ar y gwaelod. 2. Y hwyaden tymor gyda phupur daear. 3. Rhowch y popty pwysau ar dân cryf. Arllwyswch yr olew llysiau. Rhowch y coesau hwyaid (croen i lawr). Ffrwythau hyd nes gwregys brown ar y ddwy ochr. 4. Lleihau'r gwres. Ychwanegu'r winwnsyn wedi'i dorri, coginio am 1-2 munud. Ychwanegu'r garlleg a choginio ychydig funudau mwy. 5. Ychwanegu croen oren, broth cyw iâr, sec triple, siwm a halen. 6. Caewch y caead a'r stiw am 35-40 munud. 7. I lawr stêm. Gosodwch y coesau hwyaid a gwahanwch y cig o'r esgyrn. Tynnwch y croen oren. 8. Toddwch y menyn mewn padell ffrio. Ychwanegwch olew olewydd a siwgr. Cadwch y siwgr nes ei fod yn frown euraidd, gan droi'n aml. 9. Ychwanegwch y winwnsyn wedi'i dorri. Frych nes ychydig yn euraidd mewn lliw. Ychwanegwch madarch a halen. Coginiwch am 5 munud. 10. Arllwyswch y win a'r broth cyw iâr. Coginiwch am 15 munud. Rhaid i'r rhan fwyaf o'r hylif anweddu. 11. Ychwanegu corn a phys. Parhewch i goginio am tua 5 munud. 12. Ychwanegwch gig yr hwyaden a braster ychydig o'r popty pwysedd. Halen a phupur i flasu. 13. Ychwanegwch y bara wedi'i dorri'n giwbiau. Rhowch y cacen yn stwffio mewn dysgl pobi. Gorchuddiwch y brig gyda 2il gacen. Gwnewch nodyn ar ffurf croes ar gyfer gadael stêm. 14. Bacenwch yn y ffwrn am tua 10-15 munud. Gweinwch ar unwaith.

Gwasanaeth: 4