- tortillas - 4 darn
- olew olewydd - 1 af. llwybro
- bwa canolig - darn 1
- Cenin daear - 1 1/2 llwy de
- ffrwythau pupur coch - 1/4 llwy de
- Halen a phupur daear - - I flasu
- past tomato - 2 Celf. llwyau
- cig eidion daear - 450 gram
- ewin o arlleg - 3 darn
- cnewyllyn corn - 300 gram
- sbigoglys - 3 cwpan
- Caws wedi'i gratio - Cwpan 2
Cynhesu'r popty i 200 gradd. Gan ddefnyddio cyllell, torrwch y tortillas fel eu bod yn ffitio i mewn i fowld gyda gwaelod symudol o 22cm mewn diamedr. Yn saim golau y gwaelod ac ochrau'r mowld gydag olew, wedi'i neilltuo. Mewn padell ffrio fawr gwreswch yr olew dros wres canolig. Ychwanegwch y winwnsyn, y cwen a'r pupur coch, y tymor gyda halen a phupur. Friwch nes bod y winwnsyn yn dendr, o 3 i 5 munud. Ychwanegwch y past tomato. Cynyddu'r tân, ychwanegu cig eidion a garlleg. Ffrïwch, rhowch y cig gyda llwy nes ei fod yn troi'n binc, 4 i 6 munud. Ychwanegu corn a sbigoglys, ffrio am tua 2 funud. Rhowch un gacen yn y ffurf a baratowyd. Lledaenwch yn gyfartal ar gacen fflat 1 1/2 cwpan o gymysgedd eidion a 1/2 cwpan o gaws. Ailadroddwch gyda dwy haen fwy. Gosodwch y cacen sy'n weddill a chwistrellwch y cwpan 1/2 o gaws sy'n weddill. Pobwch y gacen nes bod y brig yn frown, o 15 i 20 munud. Rhowch y gacen ar fwrdd torri a'i dorri'n sleisen. Os yw'n ddymunol, gwasanaethwch gyda hufen cilantro ac sur.
Gwasanaeth: 4