Ffiled cyw iâr mewn saws soi Beth ydych chi'n ei feddwl, pa ymadrodd sydd fwyaf teipio yn aml wrth chwilio am ferched sy'n gweithio'n galed, eu hunain yn gartref, ac ar yr un pryd, mae'n well ganddynt fwydo'r teulu heb gynhyrchion hanner gorffenedig ond gyda bwyd cartref? Mae hynny'n iawn: "prydau blasus ar frys." Mae'r Rhyngrwyd yn darparu llawer o ryseitiau o frechdanau i brydau poeth llawn. Un ohonynt, rysáit cyw iâr mewn saws soi, byddwn ni'n rhannu gyda chi heddiw. Mae'n bryd anghofio am macaroni bob nos yn y Llynges, prynu pizza a brechdanau gyda selsig o darddiad anhysbys. Os oes gennych chi ffiled cyw iâr yn eich oergell (os nad ydych chi'n ei brynu ar y ffordd o'r gwaith), sbeisys, saws soi a gwin bach, yna ar ôl treulio ychydig funudau, gallwch chi flasus nid yn unig y plant hŷn a diflasus, ond yn sydyn gwesteion. Mae cyw iâr mewn saws soi wedi'i goginio yn hynod o gyflym. Tra bo ar y llosgydd nesaf yn cael ei ferwi ar gyfer reis addurno, bydd y prif ddysgl eisoes yn esgor ar flas cwympo, gan orfodi bwytawyr yn y dyfodol i losgi gydag anfantais. Os yw'r blas hwn i'ch blas, yna byddwch bob amser yn sicrhau nad yw'r holl gynhwysion ar gyfer y cyw iâr mewn saws soi yn y tŷ yn cael eu cyfieithu.
Cynhwysion:- Ffiled cyw iâr 600g
- Saws soi 80 ml
- Gwin coch yn sych 100 ml
- Badyan (seren anise) 2 sêr
- Ffenenen 1 yn ffon
- Sinsir ffres 2 llwy fwrdd.
- Olew olew 3 llwy fwrdd. l.
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Cam 1 I baratoi'r dysgl, cymerwch y ffiled cyw iâr fawr, saws soi, gwin coch sych, sinsir, sbeisys ac olew olewydd.
- Cam 2 Mae ffiled cyw iâr wedi'i golchi'n dda a'i dorri'n ddarnau.
- Cam 3 Rhowch y gwreiddyn sinsir a'i chroenio ar grater dirwy, fel ei fod yn troi'n 2 llwy fwrdd. mwydion.
- Cam 4 Mewn padell ffrio fawr, gwreswch yr olew olewydd, ychwanegwch 80 ml o saws soi, 100 ml o win, ffon seinam, 2 sêr drwg, 2 lwy fwrdd. l. siwgr a sinsir wedi'i rwbio - mae'n dda cynhesu popeth am 2-3 munud.
- Cam 5 Yna ychwanegu ffiledau wedi'u torri.
- Cam 6 Coginio, yn troi, dros wres canolig am 15-20 munud.
- Cam 7 Gorffenwch y cig ychydig oer, gweini â reis wedi'i ferwi, arllwys saws.