- sgwid - 1 darn
- berdys - 300 gram
- octopws - 3 darn
- wyau - 5 darn
- ciwcymbr - 1 darn
- caviar coch a du - I flasu
- Pupur Bwlgareg - I Blas (ar gyfer addurno)
- Greens - I flasu
- paff bara - 1 darn
- can o gaws wedi'i brosesu - 1 darn
- mayonnaise - I flasu
1. Boil sgwid, berdys a octopws. Peelwch y berdys. Boil yr wyau wedi'u berwi'n galed. 2. Cymysgwch mewn powlen o wyau wedi'u malu, bwyd môr wedi'i sleisio a chiwcymbr. Ychwanegu caviar (hanner cwpan yr un), droi. 3. Tymorwch â halen i flasu, ychwanegwch mayonnaise. 4. Torri'r cwymp oddi ar y bara bara yn ofalus a chael gwared ar y cnawd. 5. Iwch y bara ar bob ochr â chaws toddi. Bydd hwn yn frest ar gyfer ein trysorau (salad). 6. Rhowch y salad wedi'i goginio yn y bara a'i addurno. I wneud hyn, o'r pupur Bwlgareg yn torri allan y petalau o flodau, o'r brigau o wyrdd i wneud coesau a dail. Addurnwch y frest gyda chaviar. Rhowch octopws ac ychydig o berdys dan orchudd y gefnffordd. Gellir gosod y frest ei hun ar "gobennydd" o wyrdd, wedi'i addurno â chiwcymbrau wedi'u sleisio'n hyfryd.
Gwasanaeth: 3-4