Beth i goginio ar gyfer y Geifr Blwyddyn Newydd (Defaid) 2015, ryseitiau newydd gyda lluniau

Ym mlwyddyn y Goat, dylai llawer o wyrdd, caws a ffrwythau fod ar y bwrdd Nadolig. Dylid rhoi sylw arbennig i salad llysiau diddorol, ond peidiwch ag anghofio am brydau poeth.

Beth i goginio ar gyfer y Flwyddyn Newydd Defaid - salad "Herringbone"

Gwenynenog gwyrdd cain o ddail o letys, arugula a llysiau, ac ar ei addurniadau Nadolig - hadau pomgranad coch, grawnwin sudd a darnau llachar o mandarin. Yn hytrach na'r brig - seren o groutons. Mae'r dysgl Nadolig hwn yn berffaith i gwrdd â Blwyddyn Newydd y Geifr.

Cynhwysion angenrheidiol:

1. dail letys - 100 g
2. arugula - 50 g
3. hadau pomegranad - 0.5 cwpan
4. grawnwin coch - 1 gwydr
5. tangerinau - 2 ddarnau
6. bwlb - 1 darn
7. cnau - 0.5 cwpan
8. afal - 1 pc
9. llugaeron wedi'u sychu - 2 llwy fwrdd. l.
10. bara - 1 slice
11. finegr seidr afal - 2 lwy fwrdd. l.
12. olew llysiau - 1 llwy fwrdd. l.
13. halen, sbeisys - i flasu

Dull paratoi:

1. Golchwch y dail salad yn ofalus, a'u torri'n ddarnau bach. Rhowch bowlen gydag arugula wedi'i rinsio.
2. Peidiwch â chwythu cnau amrwd. Gallwch chi gymryd cnau cnau, cashews, almonau neu gnau eraill.
3. Golchwch grawnwin yn cael ei dorri i haneru.
4. Peelwch ddau mandarinas, torrwch bob slice yn dair rhan. Yn hytrach na dwy mandarin, gallwch hefyd ddefnyddio 1 oren.
5. Cymerwch winwnsyn bach, ei guddio a'i dorri'n giwbiau.
6. Golchwch afal melys bach, ei guddio o'r canol a'i dorri'n ddarnau bach.
7. Rhowch yr holl gynhwysion mewn powlen gyda salad, ychwanegwch hadau pomegranad a llugaeron sych.
8. Cymysgwch mewn cynhwysydd ar wahân o finegr seidr afal, olew llysiau, sbeisys a halen.
9. Arllwyswch saws dros eich salad a'i gymysgu'n dda.
10. O'r bara ar gyfer tost, torri darn ar ffurf seren. Mae'n sychu'n ysgafn o ddwy ochr mewn sgilet neu yn y ffwrn.
11. Ar blât mawr hardd, gosod salad mewn siâp côn, rhowch y seren-ferch ar ei ben.

Beth i goginio ar gyfer y Flwyddyn Newydd - cyw iâr wedi'i bakio â mêl

Mae cyw iâr tendr coch gyda arogl mêl a chrwst crispy yn ddysgl frenhinol ar gyfer bwrdd Nadolig. Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi goginio ar gyfer y Geifr Blwyddyn Newydd fel adenydd cyw iâr neu ham, yn ogystal â chyw iâr cyfan.

Cynhwysion angenrheidiol:

• cyw iâr - 1 pc
• menyn - 100 g
• mêl - 0,5 cwpan
• mwstard - 4 llwy fwrdd. l.
• cyri - 1 llwy fwrdd.
• halen, pupur - i flasu
• persli - 30 g

Dull paratoi:

1. I ddechrau, torri'r cyw iâr i ddarnau canolig.
2. Yna bydd angen i chi wresogi'r popty i 180 ° C.
3. Rhowch y cyw iâr yn ddysgl pobi, yn ddelfrydol ddim yn ddelfrydol.
4. Toddi menyn, cymysgwch ef â mêl a mwstard. Ychwanegwch halen, pupur a chriw, cymysgwch yn drylwyr.
5. Arllwyswch ddarnau cyw iâr gyda saws wedi'i goginio.
6. Rhowch y ffurflen yn y ffwrn am awr a hanner. Mae'r union amser coginio yn dibynnu ar faint y darnau.
7. Nid yw'r cyw iâr yn sych, ei ddŵr â saws (sy'n cronni ar waelod y llwydni) bob 10 munud.
8. Cyw iâr coch wedi'i weini ar y bwrdd, wedi'i addurno â phersli wedi'i dorri neu gwyrdd arall.

Nawr rydych chi'n gwybod beth i goginio ar gyfer y Geifr Blwyddyn Newydd, a gallwch chi roi croeso i'ch gwesteion salad Nadolig hardd a chyw iâr melyn pobi.