Saws pomgranad coginio Mae saws pomegranad gyda phalet blasau cyfoethog yn ddelfrydol ar gyfer cig, pysgod, shish kebab, llysiau wedi'u grilio! Oherwydd y starts, nid yw'n troi allan i fod yn hylif, garlleg a basil, rhowch y nodyn sbeislyd cywir, gall y saws hwn ddwrio'r ddysgl a chwythu'r darnau bwyd ynddo! Dylid gwneud saws pomegranad i flasu sudd pomgranad melys a sur, dim ond wedi'i wasgu'n ffres (sut mae gwneud y sudd o hadau pomgranad yn y cartref mewn ychydig iawn o amser byr yn cael ei ddisgrifio'n fanwl yn y rysáit Shish kebab mewn popty porc), a dylid defnyddio'r gwin yn melys coch neu yn lledgyrn! Saws ardderchog, roeddem yn ei hoffi!
Cynhwysion:- Pomegranad 130 g
- Halen 0.5 tsp.
- Gwin coch lledlyd 100 ml
- Sylfaen Tatws 0.75 cwyp.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Ciwb Siwgr 1.
- Basil yn sychu 0.5 tsp.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi saws pomegranad, bydd angen cynhyrchion o'r fath arnom: gwin lledrwd coch, hadau pomgranad, garlleg, halen, siwgr, starts tatws, basil sych, pupur du.
- Cam 2 O'r grawn o sudd gwasgu pomegranad. Mae 130 ml o sudd pomegranad yn cael ei gael o 130 g o grawn.
- Cam 3 I'r sudd, arllwyswch mewn 50 ml o win coch lled (neu melys).
- Cam 4 Ychwanegu'r halen, siwgr, garlleg wedi'i dorri, basil, pupur du. Rydym yn arllwys i mewn i sosban neu ladell a'i roi ar y tân, gadewch i'r saws berwi.
- Cam 5 Yn y gwin sy'n weddill, rydym yn tyfu starts. Pan fydd y saws eisoes yn berwi - rydym yn lleihau'r tân yn isaf ac yn arllwys y starts mewn sosban, gan droi'n gyson.
- Cam 6 Cynheswch y saws, gan droi'n gyson, tua 30 eiliad a chael gwared ohono.
- Cam 7 Rydym yn gwasanaethu mewn dogn neu mewn cwch saws cyffredinol ar gyfer cig a physgod.