- Cig Eidion - 2 Kilogram
- Nionwns - 4 darn
- Pomegranad - 1 Pie
- Basil yn ffres - - I flasu
- Cilantro ffres - - I flasu
- Peppercorns - - I flasu
- Melyn - 3 Cwpan
- Wy - 1 darn
- Halen - - I flasu
I ddechrau, rydym yn torri ein cig yn fân. Mae angen i chi dorri'r ffibrau, wrth gwrs. Rydym yn glanhau'r pomegranad, gwasgu'r sudd allan ohoni (gallwch geisio cymysgydd os nad oes gennych suddwr). Cymysgwch y cig gyda sudd pomegranad, winwns wedi'i dorri mewn cymysgydd (gallwch chi ei dorri, ond yn ein teulu ni, nid yw pawb yn hoffi darnau cyfan o winwns), pupurau a llysiau. Cymysgwch i unffurfiaeth. Nawr rydym yn gwneud y prawf. Ar arwyneb y gwaith, arllwyswch y blawd gyda pys, torri'r wy i'r ganolfan ac arllwyswch ychydig o ddŵr. Solim. Rydym yn clymu o'r toes cynhwysion safonol hyn. Dylai'r toes fod yn elastig iawn. Torrwch ef yn ddarnau bach. Rhown ni bob darn yn haen denau. Yng nghanol y prawf, gosodwch ychydig o lenwi cig. Rydym yn lapio ac rydym yn sblash. Mae'n ymddangos fel manty hardd. Mae mantiau'n coginio mewn stêm am tua 40 munud nes eu coginio. Gweini gyda'ch hoff saws neu hufen sur.
Gwasanaeth: 10-15