Mae'r farchnad fodern yn cynnig llawer o beiriannau coffi carob (espresso), felly bydd gennych ddigon i'w ddewis. Dim ond i ddarganfod beth i chwilio amdano a sut i ddewis peiriant coffi espresso ar gyfer y tŷ.
Yn y peiriant coffi espresso, caiff coffi ei baratoi o ffa daear sy'n agored i bwysau anwedd uchel. Mae'n ddiod wedi'i baratoi fel hyn ac fe'i gelwir yn "espresso". Yr ail enw - "carob" - mae'r gwneuthurwyr coffi hyn wedi cael eu derbyn oherwydd nodweddion arbennig eu dyluniad: rhwyll neu fag hidlwyr ar gyfer coffi daear yn cael ei ddisodli mewn gwneuthurwyr coffi o'r fath â choed plastig neu fetel.
Wrth baratoi coffi mewn peiriant coffi espresso, mae'n rhaid i bob un ohonom lenwi'r boeler gyda dŵr, a'r corn - gyda choffi daear, ar yr un pryd mae angen cywasgu cynnwys y corn yn iawn. Gyda'r gweddill, bydd y peiriant coffi yn rheoli ei hun: o dan bwysau uchel, mae stêm yn pasio trwy bowdwr coffi, ac yna mae'r diod gorffenedig yn mynd i mewn i gwpan, y mae'n ddymunol ei gynhesu.
Gan fod coffi wedi'i wneud o dan bwysedd uchel, gellir tynnu uchafswm sylweddau a chydrannau defnyddiol sy'n pennu blas y ddiod o bowdwr coffi. Ac mae pwysedd dŵr uchel hyd yn oed yn caniatáu tynnu hyd at 25% o'r sylwedd coffi a elwir yn hyn o beth - a gyda choginio cyffredin, y ffigur hwn yw 15-18%, fel bod llai na thraean yn lleihau'r defnydd o fawn coffi. Mae llawer o ddefnyddwyr hefyd yn gwerthfawrogi gwneuthurwyr coffi Carob oherwydd eu bod yn ei gwneud hi'n bosibl creu hufen ar wyneb y diod a baratowyd - ewyn aromatig.
Felly, mae gwaith peiriant coffi Carob yn seiliedig ar bwysedd stêm uchel. Felly, dylai'r dewis o'r ddyfais hefyd ddechrau gyda'r paramedr hwn.
Gall y modelau symlaf, neu "ieuengaf" o beiriannau coffi espresso ddatblygu pwysau hyd at 4 bar. Caiff y dyfeisiau hyn eu gwresogi mewn llong caeedig, ac yna, pan gyrhaeddir y terfyn pwysau, mae'r falf yn agor ac mae'r stêm yn cael ei basio drwy'r powdr coffi. Mae steam ar yr un pryd yn rhy boeth, ac mae hyn yn rhannol yn dinistrio arogl y ddiod. Mae technoleg a phrosiect o'r fath: mae stêm wedi ei orchuddio yn eich galluogi i dynnu mwy o gaffein a gwneud y diod yn fwy egnïol. Ar gyfer peiriannau coffi sy'n rhoi pwysedd o 3.5 bar, nid yw'r pŵer fel arfer yn fwy na 1000 W, tra'n gwneud cwpan o goffi yn cymryd tua dau funud.
Gall offerynnau o ddosbarth uwch ddatblygu pwysedd o hyd at 15 bar - mae hyn yn darparu pwmp electromagnetig adeiledig gyda ffibrwr, gan wresogi'r dŵr i oddeutu 84-95 gradd. Mae'r dyluniad hwn yn llythrennol yn gwthio dŵr dan bwysau trwy gronynnau coffi daear ar y hidlydd, tra bod yr elfennau coffi mwyaf gweithredol yn cael eu cymryd oddi wrthynt. Mae pŵer dyfeisiau â phwysedd o 15 bar yn amrywio yn yr ystod o 1000-1700 W. Er mwyn gwneud cwpan o goffi yn y peiriannau coffi hyn mae angen tua hanner munud.
Paramedr pwysig yw'r math o ddeunydd y gwneir y corn: metel neu blastig. Dylid rhoi blaenoriaeth i'r metel, oherwydd yn y corn metel mae'r coffi yn cynhesu'n well, sy'n golygu y bydd y ddiod hefyd yn fwy dirlawn ac yn drwchus.
Mae gwneuthurwyr coffi â corn plastig yn rhoi coffi mwy dyfrllyd, lle mae blas ar y blas yn fwy amlwg.
Gan feddwl am sut i ddewis gwneuthurwr coffi espresso ar gyfer eich cartref, rhowch sylw i faint y tanc dŵr. Fel arfer mae gan wneuthurwyr coffi, gan ddatblygu pwysau hyd at 4 bar, fach bach - 200-600 ml - danc. Ond yn y peiriant coffi gyda phwysedd o 15 bar, gallwch arllwys hyd at un litr a hanner o ddŵr, fodd bynnag, ni fydd un amser i goginio mwy na dau gwpan o'r ddiod yn gweithio.
Os ydych chi'n hoffi "cappuccino", edrychwch ar sut y gweithredir y swyddogaeth o wneud y math hwn o goffi yn y gwneuthurwr coffi. Wedi'r cyfan, "cappuccino" - mewn gwirionedd yr un "espresso", ond wedi'i orchuddio ag ewyn o laeth. I guro'r llaeth, mae gwneuthurwyr coffi carobau â gwahanol atodiadau ac atodiadau. Yn yr achos hwn, gall y system o goginio "cappuccino", hynny yw, chwipio llaeth i gael ewyn, fod yn fecanyddol ac yn awtomatig.
Mae "caper" y math mecanyddol yn gweithredu fel hyn: mae tiwb gyda chwyth yn cael ei ostwng i wydr â llaeth, mae steam yn cael ei orfodi drosto, trwy ba ewyn yn cael ei ffurfio. Ond i goginio ewyn uchel iawn o laeth - "fel pe bai mewn tŷ coffi" - nid yw mor hawdd. Mae hyn yn galw am sgiliau bron proffesiynol ac yn ogystal â llaeth â chynnwys braster uchel - mwy na 3.5% - neu hyd yn oed hufen (11% o gynnwys braster).
Mae'n llawer haws paratoi ewyn llaeth gyda "cappuccino" awtomatig: dim ond i chi arllwys y llaeth i danc wedi'i dylunio'n arbennig, trowch ar y modd "cappuccino" a - voila! - mae ewyn ei hun yn draenio i mewn i gwpan. Weithiau mae gwneuthurwyr coffi â "cappuccino" awtomatig yn meddu ar y swyddogaeth o addasu dwysedd ewyn llaeth.
Paramedr pwysig arall o'r peiriant coffi espresso yw'r gallu i ddefnyddio coffi wedi'i becynnu ymlaen llaw mewn podiau. Mae'r "opsiwn hwn" yn symleiddio'n fawr paratoi "espresso" yn y cartref, gan ddarparu ansawdd uchel iawn o'r ddiod.
Chalds - darnau o goffi tir wedi'i rostio wedi'i gywasgu fesul brew (7 g), wedi'i becynnu mewn pecynnu ffatri tafladwy - wedi'i osod rhwng dwy haen o bapur hidlo. Mae technoleg cynhyrchu coffi wedi'i rannu - ESE - yn enwog byd-enwog ac yn gydnabyddedig, ac mae gwneuthurwyr coffi yn cael eu galw'n gydnaws â ESE.
Yn ddiau, eu mantais yw symlrwydd paratoi'r ddiod a glanhau'r ddyfais. Mae yna minws hefyd: mae'r swyddogaeth ychwanegol hon yn cynyddu pris y peiriant coffi yn sylweddol.
Wrth ddewis gwneuthurwyr coffi, rhowch sylw i'w nodweddion ychwanegol
- Dangosyddion ysgafn y broses waith, yn ogystal â lefel y dŵr a thymheredd y coffi.
- Gwahardd yn awtomatig rhag ofn y bydd gorgynhesu mewn cyfuniad â falfiau arbennig ar gyfer stêm: mae'r dyfeisiau hyn yn lleihau'r risg o losgi a chynyddu bywyd y peiriant coffi.
- Dau bympiau , sy'n eich galluogi i goginio'r ddau "cappuccino" a "espresso".
- Bydd tanc galw heibio yn sicrhau gofal carob hawdd.
- Botwm "Stop-stop" - yn eich galluogi i roi'r gorau i goginio coffi os oes angen.
- Mae twll dwbl yn eich galluogi i ddosbarthu coffi mewn dau gwpan ar yr un pryd.
- Mae swyddogaethau gwresogi'r llaeth a chadw'r caffi yn boeth yn gyfleustra ychwanegol wrth ddefnyddio'r diod.