- blawd gwenith - 3 cwpan
- powdwr pobi - 4 1/2 llwy de
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- tartar - 3/4 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn oer - Cwpan 3/4
- wy - 1 darn
- llaeth - 1 gwydr
1. Cynhesu'r popty i 230 gradd. Sifrwch y blawd i bowlen fawr. Ychwanegwch y powdr pobi, siwgr, tartar a halen. Cymysgwch y chwisg i gymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd. 2. Ychwanegu menyn wedi'i dorri. 3. Llaw neu ddefnyddio torrwr cwci i gymysgu'r cymysgedd fel ei fod yn debyg i fraster mawr maint pea. 4. Guro'r wy mewn powlen yn ysgafn. Ychwanegwch y llaeth a'r cymysgedd. Arllwyswch y gymysgedd llaeth i'r cymysgedd blawd a'i gymysgu â fforc nes bydd cysondeb homogenaidd yn cael ei gael. 5. Ffurfiwch bêl o'r toes a'i roi ar yr wyneb blawdog. Rholiwch y toes i mewn i ddisg o 2 cm o drwch. Peidiwch â argymell defnyddio pin dreigl am hyn - felly bydd y cwci yn peidio â cholli llai. 6. Defnyddio torrwr ar gyfer cwcis neu fowldiau, torrwch y cylchoedd a gosod y cwcis ar yr hambwrdd pobi. 7. Gwisgwch y cwcis 10-12 munud nes eu bod yn frown euraid. Caniatewch i oeri a gwasanaethu gyda jam neu fenyn.
Gwasanaeth: 6