- Menyn - 150 gram
- Bananas - 3 darn
- Powdwr Pobi - 5 gram
- Wyau - 3 darn
- Hufen 20-22% - 100 gram
- Siwgr - 120 gram
- Melyn - 300 gram
- Cnau - 70 gram (almonau neu eraill)
- Caws hufen - 250 gram (ar gyfer dewis: mascarpone, Philadelphia, Hochland ac eraill ...)
- Powdwr siwgr - 100 gram
Rhaid curo menyn (tymheredd yr ystafell) gyda chymysgydd, ychwanegu siwgr a curo eto i fàs ysgafn. Rhaid i bananas (meddal gorau) fod yn ddaear i pure ac yn cael eu hychwanegu at fenyn. Mewn màs gydag olew, rydym yn sifftio'r blawd gyda'r powdr pobi. Cymysgwch hi fel bod màs trwchus, homogenaidd yn cael ei gael. Yna ychwanegwch y cnau mâl. Gall fod yn unrhyw gnau - a almonau, cnau cyll, a chnau Ffrengig. Ar wahân, mae angen i chi chwipio'r gwyn ac ychwanegu hufen yno, yna ychydig o siwgr ac unwaith eto chwibio i'r màs awyr. I'r rhan fwyaf (prawf), ychwanegwch chwarter y proteinau chwipio. Cymysgu'n ofalus. Yna rydym yn ymyrryd â'r proteinau sy'n weddill. Yna lledaenwch y toes yn fowldiau. Dylid pobi cupcakes mewn cynhesu i 180 gradd am tua 45 munud. Er bod y cacennau wedi'u pobi, rydym yn paratoi'r hufen. I wneud hyn, rydym yn cymysgu'r caws hufen yn y bowlen, ychwanegwch hufen (100 g) a phowdr siwgr un i un. Rhowch gip ar gyflymder LOW. Mae'n troi hufen ysgafn. Cadwch yr hufen yn yr oergell a'i addurno dim ond ar ôl i'r cwpanau gael eu hoeri yn llwyr. Addurnwch â bag melysion.
Gwasanaeth: 5-6