- Menyn ar dymheredd yr ystafell - 150 gram
- blawd - 2 Cwpan
- hufen sur 20% - 100 gram
- halen - 2/3 llwy de
- powdr pobi - 1 llwy de
- bylbiau bach - 3 darn (250 g) stwffio)
- ffiled cyw iâr - 450-500 gram (llenwi)
- reis - 100 gram (llenwi)
- hufen sur - 150 gram (llenwi)
- iau cyw iâr - 300 gram (llenwi)
- halen - 0.5 llwy de (llenwi)
- pupur a sbeisys - I Blas (llenwi)
- olew llysiau ar gyfer ffrio - 3 Celf. llwyau
Mae pêl loose gyda llenwad cyw iâr blasus yn fyrbryd blasus gwych yn ystod y dydd. Os nad ydych chi'n hoffi afu cyw iâr, gallwch ei roi i fyny. Paratoad: Rhowch halen a 1.5 cwpan o flawd i fenyn tymheredd yr ystafell nes bod criwiau brasterog bach yn gyson. Dylid neilltuo traean o'r prawf. Yn y toes sy'n weddill, ychwanegwch powdr pobi a hufen sur. Cnewch y toes ar arwynebau sy'n ffynnu â blawd. Ychwanegwch ychydig o ddŵr, os oes angen. Ffitiwch siâp 22cm mewn diamedr neu fwy gyda phapur ffug neu bara, gan ffurfio canopïau ar hyd yr ymylon. Rhowch y toes yn y ffurf a baratowyd, gan wneud yr ochr ar yr ochr. Rhowch y ffurflen gyda'r toes yn yr oergell. Cynhesu'r popty i 200-220 gradd. Paratowch y llenwad. Boil reis mewn dŵr hallt. Dylai'r reis barhau'n galed os ydych am ei deimlo wrth lenwi grawn, neu gael ei dreulio ychydig os ydych am ei deimlo mewn cerdyn gyda màs homogenaidd. Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio a ffrio'r winwnsyn wedi'i dorri nes bod yn ysgafn, gan droi weithiau. Torrwch y ffiled cyw iâr a'r afu i ddarnau canolig a'u rhoi mewn gwahanol bowlenni. Cynyddwch y tân i'r eithaf a'i ychwanegu at ffiled cyw iâr. Ffrïwch, gan droi'n gyson, nes bod y cyw iâr yn troi'n wyn. Ychwanegwch hufen sur, halen, pupur a sbeisys. Pan fydd hufen sur yn dechrau berwi, ychwanegu reis a diffodd y tân. Ychwanegwch yr afu cyw iâr a'i gymysgu. Rhowch y canlyniad i lenwi'r toes oeri. Gwisgwch y toes wedi'i orchuddio a'i roi'n ysgafn. Pobwch y gacen am 20 munud nes bod y brig yn frown. Yna, cwblhewch y cacen gyda ffoil a choginio am 25-35 munud arall, yn dibynnu ar ddiamedr y mowld. Gwyliwch y gacen ar y ffurflen nes ei fod yn gynnes. Tynnwch ymylon y ffoil a thynnwch y cacen o'r mowld. Torrwch i mewn i sleisennau a gwasanaethu ar unwaith.
Gwasanaeth: 8