- Bricyll - 1,75-2 Kilogram
- sudd lemwn - 0.25 cwpan
- dŵr - 0.5 cwpan
- siwgr - 4.5 cwpan
- Pectin / Gelatin - 1-2 Celf. llwyau (fel rheol, mae'n 1 saeth)
Ffrwythau wedi'u golchi, perswraidd ac eirin mawr wedi'u golchi. Detholwch esgyrn. Torrwch i mewn i ddarnau bach. Gallwch hyd yn oed ddefnyddio ffrwythau wedi'u rhewi'n ffres. O ganlyniad, dylech gael 6 sbectol o ddeunyddiau crai. Golchwch a diheintio'r jariau a'r caeadau yr ydych am eu defnyddio i storio'r jam. Cymysgwch 0.5 siwgr, dŵr a phectin, arllwyswch gymysgedd o fàs ffrwythau, rhowch mewn powlen gyda gwaelod trwchus a dod â berw. Rhowch y siwgr sy'n weddill yn y ffrwythau, ei gymysgedd, ei ddwyn i ferwi a'i gadw ar wres uchel am 1 funud. Mewn llwy sy'n gorwedd mewn gwydraid o ddŵr eicon, cipiwch ychydig o jam a gadewch iddo oeri i dymheredd yr ystafell. Gwiriwch y cysondeb. Os yw'r dwysedd yn addas i chi, mae jam yn barod. Os na, - ychwanegu pecyn 0.5-1 arall o pectin a berwi am 1 munud arall. Mae jam barod yn arllwys dros jariau poeth di-haint, cau'r caeadau. Gadewch i'r cynnyrch oeri a storio, neu wasanaethu ar unwaith ar gyfer te.
Gwasanaeth: 10-12