Gem o gooseberry

Ar gyfer jam o fysyn, mae aeron ychydig yn aeddfed yn addas, fel ynddynt y cynhwysion Cynhwysion:

• Rhosyn - 1 Kilogram
• Siwgr - 600-800 gram (Mae'n dibynnu ar ba mor melys yw'r aeron)

Cyfarwyddiadau

Ar gyfer jam o fysyn, mae aeron ychydig yn aeddfed yn fwyaf addas, gan eu bod yn cynnwys mwy o asiant gelling. 1. Mae angen golchi aeron yn dda, rhowch sosban, gorchuddio'r sosban gyda chaead a rhoi tân gwan, rhowch yr aeron allan nes eu bod yn meddalu ac yn gadael i'r sudd fynd. 2. Nesaf, mae'n rhaid i'r aeron gael eu malu trwy griw, neu eu malu â chymysgydd hyd yn oed yn homogenaidd. 3. Rhowch y tân, ei droi a'i ychwanegu siwgr yn raddol. Dylid sicrhau bod y siwgr wedi'i diddymu'n llwyr. Dylai'r cynnwys ddod yn fwy dwys. 4. Ar ôl y siwgr wedi toddi yn llwyr am tua 5-10 munud, gan gael gwared â'r ewyn. 5. Mae jam poeth yn arllwys dros jariau glân, rholio a gadael y banciau i oeri wrth gefn. Mae gem o gooseberry yn cael ei storio orau ar dymheredd yr ystafell mewn lle sych, tywyll. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 8-10