- Blawd - 80 gram
- Wyau - 3 darn
- Llaeth - 350 gram
- Sol - 1 Pwyso
- Siwgr - 1 llwy de (yn ogystal â 100 g yn y llenwad)
- Menyn - 60 gram (ynghyd â 60 g yn y llenwad)
- Afalau - 750 gram (stwffio)
- Brandi neu afon - 60 mililitr (llenwi)
1. I lenwi, cuddiwch yr afalau a dileu'r craidd. Mae angen i chi dorri afalau yn giwbiau bach. Toddwch y menyn mewn padell ffrio dwfn a rhowch yr afalau yno. Arllwyswch siwgr a chymysgedd. ar wres isel, fudwch yr afalau am 10 munud. Ar ôl hynny, cynyddwch y gwres a'i ffrio fel bod yr afalau yn dechrau caramelize. Tynnwch y padell ffrio o'r gwres ac arllwyswch mewn afalau brandi. Cymysgwch bopeth a'i roi i ffwrdd felly mae'r llenwad yn oeri. 2. Ar gyfer crempogau. Yn y blawd chwyth, ychwanegu halen a siwgr. Llaethwch arllwys trickle tenau, gan droi'r toes yn gyson. Ychwanegu menyn wy a thoddi i'r toes. Nawr mae'n rhaid i bopeth gael ei ysgwyd i wladwriaeth homogenaidd. 3. O'r prawf sy'n deillio ohono, coginio crempogau. Rhowch nhw mewn plât ar wahân a chau'r cwt. Ar gyfer pob creaciog rhowch y stwffio a rholio'r gofrestr. 4. Mae ein crepes Ffrengig yn barod, gallwch eu gwasanaethu i'r bwrdd. Gellir addurno hufen gyda stwffio.
Gwasanaeth: 5-6