Crempogau o courgettes - blasus blasus bob dydd

Yn draddodiadol ar gyfer ein llysiau cefn gwlad, zucchini, mae llawer yn gwerthfawrogi am flas cain, blas cain a symlrwydd wrth goginio. Dyma un o'r cynhwysion mwyaf cyffredin mewn bwyd Rwsia, ac felly mae'r amrywiadau o goginio ag ef yn eithaf llawer: saladau, rholiau llysiau wedi'u stwffio, llysiau wedi'u pobi yn y ffwrn, ac ar ben hynny, gellir ychwanegu'r mêr llysiau fel llenwad ar gyfer y ci. Fodd bynnag, y dysgl mwyaf hoff ar ein tablau yw crempogau bregus. Bydd y byrbryd iach, maethlon a golau hwn yn opsiwn ardderchog ar gyfer brecwast. Byddwn yn dweud wrthych sut i goginio crempogau zucchini mor gyflym a blasus â phosib.

Crempogau blasus o courgettes - rysáit rhif 1

Gellir priodoli'r pryd hwn i'r categori o dymor tymhorol, ond mae gwerth arbennig ar gael i'w coginio yn zucchini yr haf. I wneud crempogau bydd angen cyn lleied â phosibl o gynhyrchion ac amser, ond gall y canlyniad rhyfeddu gourmetau soffistigedig hyd yn oed. Cofiwch mai dim ond un rheol - nid yw croen yn cael ei symud yn unig o lysiau ifanc, oherwydd ei fod yn feddal ac ni fydd yn difetha'r pryd. Fel arall, mae'n well cael gwared ar y croen ar unwaith. Ystyriwch rysáit clasurol, sut i goginio crempogau o courgettes.

Cynhwysion:

• blawd - 200 g
• zucchini - 1,5 kg
• wyau - 2 ddarnau
• marjoram - ½ llwy de
• oregano - ½ llwy de
• halen, pupur - i flasu
• olew llysiau

Dull paratoi:

1. Golchwch y llysiau a'i glicio, torrwch y coesau.
2. Yna torri i mewn i sleisennau canolig.

3. Mae'r ryseitiau hyn o fagiau zucchini yn golygu torri cynhyrchion ar gymysgydd, oherwydd y dylid ei baratoi ymlaen llaw.
4. Mellwch zucchini a uno'r sudd sy'n deillio ohoni.
5. Yna trosglwyddwch y llysiau i mewn i gynhwysydd ar wahân ac ychwanegwch wyau, blawd, marjoram, pupur, oregano a halen i'w flasu.

6. Trowch y cynnwys yn drylwyr nes ei fod yn llyfn.
7. Rhowch sosban ffrio ar y stôf ac arllwyswch olew ar y gwaelod.
8. Gosodwch y toes yn ofalus ar yr wyneb ffrio, a ffrio ar bob ochr nes bydd criben aur yn ymddangos.

9. Mae crempogau blasus o courgettes yn barod! Gweini gyda garnish neu fel pryd ar wahân. Archwaeth Bon!

Crempogau sur o courgettes - rysáit rhif 2

Os ydych chi eisiau brechu brecwast iachus a theulu, bydd modd ichi ddod â rhywfaint o wreiddioldeb i'r rysáit. Y cynnyrch gorau, sydd wedi'i gyfuno â mêr llysiau, yw tatws. Bydd tatws ifanc cynnes ysgafn yn rhoi melysrwydd bach, a zucchini - arogl cain. Gadewch i ni ystyried ffordd o baratoi byrbryd o'r fath.

Cynhwysion:

• tatws - 2 darn
• garlleg - 1 ewin
• blawd - 3 llwy fwrdd. l
• zucchini - 1 pc
• wy - 1 darn
• moron - os dymunir
• Pupur Bwlgareg - dewisol
• Halen a sbeisys - i flasu
• olew llysiau

Dull paratoi:

1. Golchwch yr holl lysiau a chreu.
2. Mae Zucchini yn croesi ar grater mawr neu ei dorri i mewn i stribedi.
3. Mae pwdur a moron hefyd yn gratio.

4. Torrwch tatws a chroenwch ar grater mawr.

5. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn drylwyr mewn un cynhwysydd a draenwch y sudd sy'n deillio ohoni.
6. Yna, ychwanegu halen a sbeisys i flasu. Gallwch chi wella blas o winwnsyn gwyrdd sych.
7. Ar y môr, gwasgu'r garlleg a chymysgu gyda'r holl gynhwysion.
8. Ychwanegwch flawd ac wyau.

9. Cychwynnwch yr holl gynhwysion yn drylwyr.
10. Rhowch y padell ffrio ar y stôf ac arllwyswch yr olew llysiau ar y gwaelod.
11. Rhowch y toes gyda llwy fwrdd, gan ffurfio cylchoedd daclus.
12. Ar wres isel, ffrio'r chwistrellwyr am 6-8 munud.

13. Trowch y crempogau drosodd i'r ochr arall a'u gorchuddio.

14. Mae'r pryder yn barod! Rhowch yr ymluswyr gorffenedig ar blât.

Gweini'n boeth fel dysgl ar wahân neu gyda dysgl ochr. Gallwch ychwanegu hufen sur neu mayonnaise. Archwaeth Bon!