Dim ond un pasta Beth nad ydynt yn pasta! Spaghetti, corniau, cregyn, tiwbiau a dwsinau o rywogaethau gwych. Ac mae pob math o pasta yn unigryw ac yn ddiddorol yn ei ffordd ei hun. Gyda llaw, maent hefyd yn cael eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd. Ac mae'r rysáit hwn yn amrywiad arall ar bwnc perffaith pasta. Mewn synnwyr, mae'r pryd hwn yn atgoffa hen pasta da yn y Llynges, lle ychwanegir mochyn cig. Ond os ydych chi'n breuddwydio i fyny, yn ychwanegu sbeisys ac yn dewis math o pasta gwreiddiol, fe gewch chi ddysgl gwbl wahanol a hyd yn oed yn yr ŵyl. Gadewch i ni roi cynnig arni! Yn y rysáit hwn, byddwn ni'n llenwi â chywilydd cig - môr mawr. Ac er mwyn rhoi nodyn o duwder i'r dysgl - rydym yn eu pobi mewn saws hufenog.
Cynhwysion:- Pasta yn cyfrif 150 g
- Gwisg saeth porc 200 g
- Moron 0.5 pcs.
- Sudd tomato 50 ml
- Nionyn werdd 0.25 criw
- Oregano sych 2 g
- Basil sych 2 g
- Tir melys Paprika 2 g
- Powdwr pupur du 2 g
- Halen 0.25 cwp.
- Olew olew 2 llwy fwrdd. l.
- Garlleg 3 deintigau
- Hufen 200 ml
- Caws caled 100 g
- Cam 1 Bydd arnom angen 150 gram o gynwysyddion môr, 200 gram o faged cig (gallwch chi gymryd unrhyw gymysgedd), hufen hylif, caws caled, winwns werdd, 0.5 moron, 3 ewin o garlleg, sudd tomato, halen, du a phupur melys daear a sbeisys eraill.
- Cam 2 Mae moron yn rhwbio ar grater mawr, gyda'r winwns wedi'i dorri'n fân.
- Cam 3 Cymysgwch y cig bach, y moron, y winwns, y halen a'r sbeisys a'u cymysgu'n drylwyr.
- Cam 4 Mae tawelwch yn cael ei ostwng i ddŵr berw a'i ferwi am tua 10 munud.
- Cam 5 Cynhesu'r olew olewydd mewn padell ffrio a gosod y mochyn. Ychwanegwch y sudd tomato a'i gymysgu'n ofalus y cig wedi'i fagu mewn padell ffrio, fel bod cyn lleied o glwmpiau â phosib a ffrio dros wres canolig am 10 munud.
- Cam 6 Rhowch y Conquelion i mewn i colander a rinsiwch yn dda.
- Cam 7 Rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater mawr ac yn torri'r garlleg yn fân.
- Cam 8 Cymysgwch y garlleg, caws ac hufen a chymysgwch yn dda y gymysgedd sy'n deillio ohoni.
- Cam 9 Mae conquerioni wedi'i stwffio â chig miniog wedi'i rostio (tua un llwy de bob cregyn), wedi'i osod ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â ffoil. Rydym yn llenwi'r cregyn gyda saws a'i roi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 15 munud.
- Cam 10 Cydbwysedd yn barod! Mae'r pryd orau yn cael ei weini'n boeth.