- Cig Eidion - 1 Kilogram
- Nionwns - 3 darn (mawr)
- Vinegar Grawnwin - 2 Gelf. llwyau
- Powdwr pupur du - 2 Pinch
- Halen - 2-3 Pinsiwch
- Olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- Taflen y bae - 2 ddarnau
- Tocynnau ar gyfer shish kebab - 2 Pwyso
Fy chig, rydym yn lân rhag gwythiennau a ffilmiau ac yn torri i mewn i ddarnau bach. Rydym yn lân winwnsyn ac yn torri i mewn i hanner modrwyau neu modrwyau. Chwistrellwch â halen a chofiwch yn ysgafn ei fod yn rhoi'r sudd. Ychwanegwch at winwns, cigydd, menyn a finegr. Cymysgu'n drylwyr fel petaech yn tylino :) Ar ôl y driniaeth hon, cau'r cig a'i roi mewn lle oer am o leiaf awr yn 3. Cig llinynnol ar y cylchdroedd nad yw'n rhy dynn i'w gilydd, ond heb adael rhwng darnau bylchau rhy fawr. Ar y brazier, rydyn ni'n gosod y cyhyrau'n ddwysach i'w gilydd. Nid oes angen paratoi hir - gormod o amser. Yn achlysurol cwympo'r cig gyda chyllell - os yw'r sudd yn dryloyw, yna mae'r shibbabb yn barod.
Gwasanaeth: 3-4