- Ribiau oen - 1 Kilogram
- Tomatos tun - 6 darn
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau
- Tatws - 3 darn
- Braster oen - 1 I flasu
- Siwgr a halen - 1 I flasu
- Llosgi Pepper - 1 I Blasu
- Gwin coch sych - 200 mililitr
- Sinsir, cm - 5 darn
- Greenery - 1 I flasu
1. Rhowch y braster yn yr olew olewydd wedi'i gynhesu a'i foddi. Gellir taflu argyfyngau (nid ydynt yn flasus). Rydyn ni'n rhoi'r cig yn y sosban a'i ffrio ar y gwres uchaf, ei droi. Yna byddwn yn tynnu'r cig, gadewch iddo aros ychydig yn hirach. 2. Rydym yn torri tomatos yn ddarnau mawr a'u torri mewn padell ffrio, ffrio nhw. Os yw'r tomatos yn cael eu cadw, yna gadewch iddyn nhw ferwi. Ychwanegwch y pupurau wedi'u torri. 3. Rydym yn dychwelyd y cig i'r sosban ffrio, arllwys y gwin. Ychwanegwch siwgr, pupur a halen. Ychwanegwch y pupur llosgi. Rydym yn rhoi berw. Rydym yn ychwanegu gwyrdd yma. Tua munud o 35 munud ar dân fechan. 4. Glanhau tatws a'u gwasgu ar grater bach. Gadewch i ni ychwanegu sinsir. Arllwys y gwin (50 ml). 5. Mae'r cig bron yn barod. Ychwanegir tatws i'r cig, mae popeth yn gymysg. Rydym yn coginio pymtheg munud arall. 6. Mae'r pryd yn barod. Rydym yn symud i blatiau a gellir eu cyflwyno i'r tabl.
Gwasanaeth: 6