- sudd calch - 3 af. llwyau
- llaeth - cwpan 1/4
- menyn meddal neu fargarîn - 1/2 cwpan
- siwgr - 3/4 Gwydr
- wy - 1 darn
- tequila - 1 af. llwy (dewisol)
- Cregyn calch - 2 llwy de
- blawd - 1 3/4 Cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- Soda - 1/4 llwy de
- halen - 1 pinci
- braster llysiau - 1/2 Cwpanau (gwydredd)
- menyn meddal neu fargarîn - 1/2 Cwpan (gwydredd)
- siwgr powdr - Cwpanau 3 1/2 (gwydredd)
- vanilla - 1 llwy de (glawiad)
- sudd calch - 1/4 Gwydr (gwydredd)
- tequila - 1 af. llwy ((dewisol) gwydredd)
- Cogen calch - 1 llwy de (glazur)
1. Gwnewch becyn. Cynhesa'r ffwrn i 175 gradd a chasglyn gwastad 2 gyda phapur papur neu fatiau silicon. Mewn powlen fach, cymysgwch y blawd, powdwr pobi, soda a halen. Mewn powlen fawr, menyn chwip a siwgr gyda'i gilydd. Curwch ag wy. Yna, ychwanegwch y sudd a chwistrell o galch, llaeth a thequila wedi'i dorri'n fân os ydych chi'n ei ddefnyddio. Cymysgwch yn dda. Ychwanegwch hanner cymysgedd y blawd a'i gymysgu. Yna ychwanegwch weddill y blawd a'i droi nes bod cysondeb unffurf yn cael ei gael. 2. Gan ddefnyddio llwy fwrdd, rhowch y toes ar ddalennau pobi wedi'u paratoi. Dylid lleoli cwcis ar bellter o 7 cm oddi wrth ei gilydd. Pobwch am 12-15 munud. Gadewch i'r afu oeri ar dalennau pobi am 2 funud, yna gadewch i oeri yn llwyr ar y cownter. 3. I wneud y gwydredd, chwipiwch y braster a'r menyn llysiau at ei gilydd. Ychwanegwch y siwgr powdr a'r chwip gyda'i gilydd. Cychwynnwch â sudd calch a sudd calch. Ychwanegwch y tequila yn ewyllys a chwip. Ychwanegwch zest calch wedi'i gratio'n fân a'i droi. Llenwch y cwcis gyda llawer o wydredd. Gallwch addurno'r cwcis gyda sleisennau neu darn calch.
Gwasanaeth: 6-8