- cig cyw iâr wedi'i ferwi - Cwpan 2-1 / 2
- cawl cyw iâr - 2 cwpan
- olew canola - 3 Celf. llwyau
- Tortillas Mecsico - 12 darn
- winwnsyn - 1 darn
- chile gwyrdd - 100 gram
- jalapeno - 1 darn
- paprika - 1 llwy de
- hufen - cwpan 1/2
- menyn - 2 eitem. llwyau
- blawd - 2 eitem. llwyau
- hufen sur - 1 gwydr
- Caws Jack Monterey wedi'i gratio - Cwpan 2-1 / 2
- halen - 1/2 llwy de (i flasu)
- pupur du - 1/2 llwy de tocynnau (i flasu)
- saws sbeislyd - 1 darn (dewisol)
- Cilantro - 1 Pie
Rinsiwch y cyw iâr a'i daflu i mewn i'r sosban. Arllwyswch ddŵr. Dewch â berwi, coginio am 30 munud dros wres isel. Arllwyswch olew rêp ychydig mewn padell ffrio gwresogi. Tortillas Mecsico Fry, digon o 15-20 eiliad ar gyfer pob un. Rhowch y tortillas ar y tywel er mwyn cael gwared â mwy o olew. Torri'r winwnsyn yn fân. Torrwch y chili gwyrdd. Felly gwnewch y pupur jalapeno. Cymerwch y caws. Erbyn hyn, bydd y cyw iâr yn barod. Mesurwch 2 gwpan o broth. Gwahanwch y cig o'r esgyrn. Arllwyswch i'r sosban. l. o olew rêp. Trowch ar y tân ar gyfartaledd. Ffrio'r winwns a'r pupur. Ar ôl munud, ychwanegwch chili a chyw iâr. Arllwys 1/2 cwpan o broth. Chwistrellwch gyda'r paprika. Arllwys 1/2 cwpan o hufen. Ewch yn drylwyr. Gallwch ychwanegu olewydd, byddant yn gwneud y pryd yn fwy blasus hyd yn oed. Paratoi saws gwyn: Mewn padell ffrio ar wahân, toddi darn o fenyn. Ychwanegwch y blawd a'i gymysgu â chwisg. Arllwyswch y broth cyw iâr sy'n weddill. Ychwanegu chile gwyrdd. Ychwanegwch yr hufen sur. Chwistrellwch gyda'r paprika. Ychwanegwch y caws Monterey wedi'i gratio. Pepper. Gosodwch y cig cyw iâr ar gacennau fflat. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio. Rholiwch y tortillas i mewn i roliau a'u rhoi mewn dysgl pobi. Arllwyswch y siâp gyda saws gwyn. Gwisgwch am 30 munud. Chwistrellwch y dysgl gorffenedig gyda cilantro.
Gwasanaeth: 6