Blas maeth Mae toes glasglyn clasurol yn cael ei gymysgu o flawd, siwgr, menyn neu fargarîn a dim ond ychydig o halen heb ddefnyddio powdr pobi. Fodd bynnag, defnyddir wyau, hufen sur, powdwr pobi, cnau, coco, sbeisys mewn amrywiadau gwahanol. Dylai'r gymhareb siwgr / olew / blawd gydweddu â'r prawf tywod clasurol fel 1: 2: 3. Os byddwn yn dechrau ychwanegu cynhyrchion eraill, mae'r gymhareb yn dechrau newid. Rwy'n cynnig gwneud toes byr cnau. Mae cynhyrchion o'r fath toes yn dod yn frawdurus, yn frawychus. Ni all clwstwr byr pen-hir hir, a chyn ei ddefnyddio, mae'n rhaid i'r toes hon gorwedd yn yr oergell am 30-60 munud.
Cynhwysion:- Menyn 200 g
- Powdwr siwgr 100 g
- Melyn, gwenith 300 g
- Walnut cnau Ffrengig 0.7 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Halen 1 g
- Cam 1 I wneud cnwd cnau, mae arnom angen blawd, powdwr siwgr, wyau, menyn, cnau, halen.
- Cam 2 Cnau torri.
- Cam 3 Cyfunwch olew tymheredd yr ystafell gyda'r powdwr siwgr a'i gyfuno â llwy mewn màs homogenaidd.
- Cam 4 Ychwanegwch y melyn. Cychwch â llwy.
- Cam 5 Cymysgwch y blawd gyda chnau daear a halen.
- Cam 6 Rhowch yr olew yng nghanol y cymysgedd blawd a chyfunwch yr holl ddwylo a llwyau i mewn i fasg homogenaidd. Ni all longbord hir-glinio.
- Cam 7 Rhowch y màs yn yr oergell am 30-40 munud.
- Cam 8 Mae'r toes yn barod i'w ddefnyddio. O'r fath brofiad, gallwch chi goginio cwcis, cacennau, pasteiod, cacennau.