- blawd - 2 gwpan
- halen - 1 llwy de
- soda - 3/4 llwy de
- menyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 240 gram
- siwgr - 1 cwpan
- siwgr brown golau - Cwpan 2/3
- darn o fanila - 2 llwy de
- wyau mawr - 2 ddarnau
- siocled chwerw - 360 gram (neu 2 chwpan o sglodion siocled)
- cnau Ffrengig neu Sancan - 1 cwpan (dewisol)
1. Cynhesu'r popty gyda stondin yn y ganolfan i 190 gradd. Er mwyn canfod y ddwy daflen pobi gyda phapur papur neu fatiau silicon. Cymysgwch flawd, halen a soda. Cymysgydd mewn powlen fawr i chwipio menyn ar gyflymder cyfartalog o tua 1 munud. Ychwanegwch siwgr a chwisg am 2 funud arall. Ychwanegwch y darn fanila. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, gan chwistrellu 1 munud ar ôl pob ychwanegiad. 2. Gostwng cyflymder y cymysgydd i lawr ac ychwanegu'r cynhwysion sych mewn 3 set, gan chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch siocled a chnau wedi'u torri'n ddarnau, guro â chymysgydd ar gyflymder isel, neu gymysgu â sbatwla rwber. 3. Lleywch y cwcis ar yr hambwrdd pobi gan ddefnyddio llwy grwn, 5 cm ar wahân. 4. Cacenwch y bisgedi un ar un am 10-12 munud, gan droi'r sosban yng nghanol y paratoi nes bod y cwci yn troi'n frown ar yr ymylon ac yn euraidd yn y canol. Gall y cwci fod ychydig yn feddal yn y canol. Tynnwch y daflen pobi o'r ffwrn a gadewch i sefyll am 1 munud, yna defnyddiwch sbatwla metel eang i drosglwyddo'r bisgedi i'r grât a chaniatáu i oeri i dymheredd yr ystafell. Ailadroddwch y cwcis sy'n weddill, gan oeri y taflenni pobi rhwng cypiau. 5. Gellir storio cwcis mewn cynhwysydd wedi'i selio am 4 diwrnod, a gellir ei lapio a'i rewi'n hermetig am hyd at 2 fis hefyd.
Gwasanaeth: 45