Blodfresych wedi'i rostio Bydd dysgl godidog, cinio gyda llawer o gynhwysion, yn sicr yn apelio at gariadon blodfresych! Nid oes angen garnish ar y pryd hwn, nac mewn atodiad cig, fel sydd ynddo'i hun yn llawn. Yma mae ham, llysiau, caws, a llysiau wyau yn llawn maethlon a calorïau uchel! Gweini'n boeth, pob rhan wedi'i chwistrellu gyda chaws caled wedi'i gratio'n ychwanegol!
Cynhwysion:- Bresych lliw 1 pc.
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Pepper melys 1 pc.
- Winwns werdd 1 criw
- Caws caled 150 g
- Hufen 200 ml
- Olew olewydd 50 ml
- Halen 2 llwy fwrdd.
- Ham 200 g
- Cam 1 I baratoi'r pryd hwn, bydd angen blodfresych, pupur coch melys, wyau cyw iâr, ham, caws caled, winwns werdd, 10% hufen, olew olewydd, halen.
- Cam 2 Dadelfynnwch blodfresych ar inflorescences a berwi mewn dŵr berw heli nes ei fod yn barod, mae'n bwysig peidio â chwympo (bydd y broses goginio tua 5-6 munud)! Rydym yn uno'r dŵr.
- Cam 3 Pupur coch melys a ham wedi'i dorri'n stribedi tenau, winwns werdd mewn cylchoedd bach.
- Cam 4 Ffrwythau'r pupurau, ham a'r winwnsyn yn olew olewydd neu blodyn yr haul.
- Cam 5 Mewn powlen ddwfn, gyrru yn yr wyau.
- Cam 6 Eu gwisgo gyda chwisg, gan ychwanegu caws wedi'i gratio ar grater dirwy (hanner y cyfanswm), arllwyswch hufen, halen i flasu.
- Cam 7 Rydym yn cludo'r gymysgedd hufen-caws.
- Cam 8 Yn y cyfamser, bydd ham, winwns a phupurau yn cael eu ffrio nes bod y pupur yn feddal.
- Cam 9 Arllwyswch blodfresych wedi'i berwi'n barod.
- Cam 10 Stir. Gwisgwch dros wres canolig am tua 7 munud, gan droi weithiau, os oes angen, ychwanegu olew.
- Cam 11 Rydym yn arllwys y gymysgedd hufen-caws.
- Cam 12 Chwistrellwch y caws sydd wedi'i rwbio sy'n weddill, ei droi a'i frechri dan y caead am 7 munud, gan droi'n achlysurol.
- Cam 13 Rydym yn gwasanaethu'r dysgl trwy ei ledaenu i mewn i ddogn a'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio.