Cwcis Almond Pastry

1. Cynhesu'r popty i 150 gradd a gosod y rac yn y drydedd uchaf ac isaf o'ch cynhwysion doo :

• Past almond - Cwpan 3/4
• siwgr - 1 gwydr
• halen - 1 pinci
• proteinau wyau mawr ar dymheredd ystafell - 2 ddarn

Cyfarwyddiadau

1. Cynhesu'r popty i 150 gradd a gosod y rac yn y drydedd uchaf a gwaelod y ffwrn. Rhoi'r gorau i ddau fagyn pobi mawr gyda phapur perf. Cymysgwch past almond, siwgr a halen mewn prosesydd bwyd, yna ychwanegwch y gwyn wy a'u cymysgu i gysondeb homogenaidd. 2. Rhowch y toes mewn bag crwst a gwasgwch bisgedi crwn i mewn i 8 mm o uchder ar yr hambwrdd pobi. Rhowch eich bys i mewn i'r dŵr a chwythwch y bumps ar wyneb y cwci. 3. Cacenwch y bisgedi yn y ffwrn nes ei fod yn frown euraidd, rhwng 15 a 18 munud. Gadewch i'r afu oeri yn gyfan gwbl a'i ddileu o'r papur perffaith. 4. Gallwch wneud brechdanau oddi wrthynt, gan chwalu un hanner gyda hufen jam neu siocled a gorchuddio gydag ail hanner. I wneud hufen siocled, cymysgwch 90 g o siocled toddi a 1-2 llwy fwrdd o hufen. Gellir storio cwcis mewn cynhwysydd wedi'i selio ar dymheredd ystafell am ddiwrnod neu ddau neu wedi'i rewi am hyd at fis.

Gwasanaeth: 10