- wyau - 4 darn (bisgedi)
- siwgr - 1 Gwydr (bisgedi)
- blawd - 1 Gwydr (bisgedi)
- powdr pobi - 0.5 llwy de (cacen sbwng)
- llaeth - 1 Gwydr (hufen)
- siwgr - 0,5 Gwydr (hufen)
- Wy - 1 Pie (Hufen)
- menyn - 100 gram (hufen)
- starts - 2 af. llwyau (hufen)
- coco - 2 Celf. llwyau (gwydredd)
- starts - 1 af. llwy
- siwgr - 0,5 Gwydr (gwydredd)
- Llaeth - 0.5 Gwydr (gwydredd)
- menyn - 70 gram (gwydredd)
- Vanillin - I flasu (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Cymysgwch gymysgedd wyau gyda chymysgydd cyflymder araf. Cynyddwch y cyflymder a'r chwip i ewyn trwchus. Yn raddol ychwanegwch 0.5 cwpan o siwgr a curiad. Rhowch y siwgr wyau gyda'r siwgr sy'n weddill. Ychwanegwch draean o'r proteinau i'r melyn ac yn cymysgu'n ofalus. Ychwanegwch y proteinau sy'n weddill. 2. Siftwch y blawd gyda'r powdr pobi i'r gymysgedd wyau. Cymysgwch yn ysgafn. 3. Arllwyswch y toes sy'n deillio ohono i mewn i ffurf wedi'i enaid a'i bobi am 25-30 munud. Pan fydd y bisgedi yn codi, gallwch leihau'r tymheredd fel na fydd yn llosgi. 4. Tynnwch y bisgedi yn ôl am o leiaf 8 awr, torrwch yn hanner ar hyd y 2 gacen ac ewch â syrup iddo. 5. Paratowch yr hufen. Cymysgwch y llaeth, starts, siwgr ac wy gyda chymysgydd. Arllwyswch y cymysgedd i mewn i sosban a gwres, gan droi'n gyson. Pan fydd y gymysgedd yn ei drwch, yn lleihau gwres a choginio am 5-7 munud, gan droi'n gyson. Tynnwch o wres, ychwanegu menyn a curiad gyda chymysgydd. 6. Iwchwch un cacen gyda hufen a rhowch ail gacen ar ei ben. 7. Paratowch y gwydredd. Cymysgwch mewn sosban o goco, starts, siwgr a llaeth. Dewch i ferwi, gan droi'n gyson. Oeriwch y cymysgedd, ychwanegwch fenyn a vanillin, troi. Gorchuddiwch y gacen gyda eicon wedi'i goginio a rhwyll o siocled toddi os dymunir.
Gwasanaeth: 8-9