Clwythau - dysgl o fwyd Pwylaidd Gellir ei wneud o gig, pysgod, grawnfwydydd, tatws. I baratoi'r cyllau mae angen i chi glinglu màs homogenaidd o stwffio penodol, ffurfio lympiau crwn bach a'u berwi mewn cawl wedi'i halltu neu ddŵr berwedig nes iddynt ddod i'r wyneb. Rwy'n cynnig gwneud clymu tatws gyda chaws. Mae'n gyfuniad blas da iawn.
Cynhwysion:- Tatws 8 pcs.
- Brynza 150 g
- Menyn 25 g
- Bara brawdiau 2 llwy fwrdd. l.
- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Halen 1 llwy fwrdd.
- Cam 1 I baratoi cyllau tatws mae angen tatws, wyau, blawd, caws, menyn, halen, bisgedi.
- Cam 2 Bowch y tatws mewn unffurf. Cool a lân.
- Cam 3 Mirewch y tatws gyda chymysgydd ac ychwanegwch yr wy. Halen.
- Cam 4 Ychwanegwch y blawd a chliniwch y toes i'r tatws.
- Cam 5 Mellwch y caws.
- Cam 6 O'r toes tatws, darnau bach ar wahân a chriwiau.
- Cam 7 Rhowch y bwniau gyda 1 llwy de o gaws a ffurfio lwmp.
- Cam 8 Boilwch y pibellau mewn dŵr berw heli am 3-4 munud nes i'r chwarennau ddod i'r wyneb.
- Cam 9 Brwsio'r rwsiau ar y menyn 1-2 munud.
- Cam 10 Crafwch y briwsion bara.