Y rysáit ar gyfer brynza brynza Brynza - cynnyrch yn ddefnyddiol iawn ac yn enwog ers yr hen amser. Yn Rwsia, gwnaed caws yn hir iawn a llawer. Yr unig wahaniaeth rhyngddo a'r caws modern yw ei bod yn llai saeth. Roedd yr Almaenwyr yn hoffi caws o'r fath gymaint eu bod yn penderfynu cymryd teyrnged gyda chaws Rusich. Mae llawer o ryseitiau sy'n defnyddio brynza. Rwy'n cynnig ei goginio heddiw yn ôl y rysáit Bwlgareg. Mae Brynza wedi'i blasu â phupur coch melys, yn ychwanegu menyn ac yn pobi yn y ffwrn. Gyda'r driniaeth hon mae'n dod yn dendr iawn, yn sudd, gyda blas hufennog nodweddiadol.
Cynhwysion:- Brynza 300 g
- Menyn 50 g
- Pepper coch daear 1 teasp.
- Cam 1 I baratoi'r pryd, mae arnom angen caws, pupur coch, menyn.
- Cam 2 Torrwch y caws i stribedi 1-1.5 cm o drwch.
- Cam 3 Torrwch y perfedd i stribedi a'i olew. Rhowch y caws ar y menyn. Dewch i ben gyda phinsiad o pupur dur coch a gosod platiau tenau o olew.
- Cam 4 Trowch y caws i mewn i "candy".
- Cam 5 Rhowch y caws mewn ffurf tân a'i ffugio ar 190 ° C am 8-10 munud. Os byddwch chi'n pobi caws am gyfnod hirach, bydd yn dod yn sychach, ond bydd yn cael blas a blas arbennig. Gallwch chi roi cynnig ar ddau opsiwn.
- Cam 6 Gweinwch y caws hwn mewn perchen.