Blasydd o gaws Bydd y fwydydd hwn o gaws yn syndod i bawb gyda'i flas a'i arogl cyfoethog. Mae blas brynza a menyn wedi'i gyfuno'n ddymunol ynddo â arogl dill, garlleg a chnau. Gellir ei weini fel past ar y bara neu i ffurfio silindr o'r màs a'i dorri'n sydyn. Mewn unrhyw achos, fe welwch ddysgl boddhaol iawn, a fydd yn rhoi egni i chi am amser hir.
Cynhwysion:- Brynza 500 g
- Walnut 50 g
- Garlleg 6 deiniol
- Menyn 200 g
- Dylech sychu 1 g
- Persi ffres 1 pâr
- Cam 1 Er mwyn paratoi'r byrbryd mae angen gaws, menyn, cnau, garlleg, hadau melin wedi'u sychu, gwyrdd bersli.
- Cam 2 Mwydwch gyda chaws cymysgydd, garlleg, cnau, hadau o dill.
- Cam 3 Ni ddylai'r màs fod yn unffurf iawn - dylid teimlo darnau bach o gnau.
- Cam 4 Ychwanegwch olew i'r màs. Da i gymysgu.
- Cam 5 Mowliwch y persli.
- Cam 6 O'r màs i ffurfio silindr a'i rolio mewn persli wedi'i dorri.
- Cam 7 Trowch y silindr a baratowyd i mewn i fwydoffan bwyd.
- Cam 8 Rhowch y rhewgell am 20 munud neu yn yr oergell am 2 awr.
- Cam 9 Cyn gwasanaethu, dadansoddwch y byrbryd a'i dorri'n ofalus. Gweini gyda bara du a llysiau.