Gwisgo salad neu gaws mewn menyn sbeislyd I baratoi'r byrbryd ysgubol hwn yn arddull y Môr Canoldir, bydd unrhyw gaws saim yn gwneud. Mae'n well gennyf amrywiadau hallt dirlawn fel brynza neu feta yn unig o laeth llaeth defaid neu laeth defaid trwy ychwanegu gafr. Os nad ydych chi'n hoffi'r math hwn o gaws gyda blas tart, defnyddiwch gymhlethdodau o'r cawsiau hyn o laeth y fuwch neu mozzarella bwffel tendr mewn peli bach. Mae caws, perlysiau a menyn o'r faner hon yn cydweddu'n berffaith â'r bara, olewydd, llysiau ffres, wedi'u pobi neu wedi'u grilio. Nid oes raid i chi baratoi dresin newydd yn gyson a thorri'r caws, dim ond cael y jar allan o'r oergell ac ychwanegu'r cynnwys i'r bowlen salad.
Cynhwysion:- Brynza 200 g
- Olew olewydd 150 ml
- Spermau ffosmara 2 ffres
- Basil porffor ffres basil 2
- Thyme (Thyme) fresh 4 sprigs
- Oregano (oregano ffres) 2 ffrwythau ffres
- Garlleg 2 ewin
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion angenrheidiol: y caws o laeth defaid, golchwch y perlysiau a'r garlleg, mesurwch yr olew.
- Cam 2 Torri'r caws yn ofalus mewn ciwbiau gyda chyllell sydyn.
- Cam 3 Torrwch y dail o deim, rhosmari, oregano a basil.
- Cam 4 Yn olaf torri'r glaswellt gyda chyllell.
- Cam 5 Torrwch y garlleg i mewn i blatiau tenau.
- Cam 6 Mewn powlen ar wahân, cyfuno'r olew a'r perlysiau.
- Cam 7 Rhowch y ciwbiau brynza mewn jar wydr, gan symud gyda sleisys garlleg.
- Cam 8 Ychwanegu'r menyn yn gwisgo'r caws a'r garlleg. Peidiwch â chywiro nad oes angen, mae caws yn rhyfeddol iawn.
- Cam 9 Anfonwch y jar i'r oergell am sawl awr.
- Cam 10 Mae'r byrbryd parod wedi'i storio'n berffaith yn yr oergell ar y silff llysiau am 4 diwrnod. Defnyddiwch fel bo angen.