Cawl moron hufen

1. Rhowch y moron mewn sosban fawr. Arllwyswch broth llysiau neu gyw iâr i ddewis ohono. 2. Cynhwysion Dob :

• moron - 1.3 cilogram
• llysiau neu brot cyw iâr - 1 litr
• sbigiau o ffres - 2 darn
• mêl - 1/3 cwpan
• hufen braster - cwpan 1/2
• halen - 1 pinci

Cyfarwyddiadau

1. Rhowch y moron mewn sosban fawr. Arllwyswch broth llysiau neu gyw iâr i ddewis ohono. 2. Ychwanegwch ychydig o frigau o awd ffres. Dewch â'r cawl i ferwi dros wres uchel, yna cwtogwch y gwres i lawr a'i fudferu o 45 munud i 1 awr. 3. Tynnwch y sosban o'r gwres ac arllwyswch y cawl i'r cymysgydd. Os nad yw'r cawl cyfan yn ffitio, gwnewch hynny mewn dau sarn. Cymysgwch y cawl mewn cymysgydd hyd nes y ceir cysondeb llyfn pure. Ni allwch chi dywallt cawl hefyd a defnyddio cymysgydd tanddwr. 4. Arllwyswch y mêl, hufen brasterog a chymysgwch yn y cymysgydd sawl gwaith. Ychwanegwch halen os oes angen. Os yw'r cawl yn ymddangos yn rhy drwchus, ychwanegwch ychydig o broth cynnes iddo i wanhau. 5. Gweinwch y cawl yn gynnes, addurno gyda thigyn o deim, neu ei gynhesu, os oes angen.

Gwasanaeth: 8