Cawl oer Sbaen Salmorejo

Cynhwysion (ham, edifarhau, anghofio cymryd lluniau). Caiff tomatos eu torri i haneri, Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

Cynhwysion (ham, edifarhau, anghofio cymryd lluniau). Torrwch y tomatos i mewn i haneru, tynnu'r hadau ynghyd â'r sudd. Mae hadau â hylif yn moddi trwy gribiwr. Rydym yn cadw'r sudd pur ynysig ac yn ei ddefnyddio yn y paratoad dilynol, yn daflu'r hadau. Torrwch y tomatos yn ddarnau. Mae almonau wedi'u torri'n cael eu sychu ychydig mewn padell ffrio sych - 2-3 munud, dim mwy. Mae bara wedi'i sychu mewn tostiwr neu ffwrn, dwylo'n chwistrellu i ddarnau bach. Rydym yn rhoi tomatos, sudd tomato, garlleg, almonau a bara yn y powlen cymysgwr. Miregu i unffurfiaeth. Gan barhau i falu'r cawl ar gyflymder araf, mewn trinkle denau rydym yn cyflwyno olew olewydd. Caiff y cawl sy'n deillio o hyn ei ddileu trwy griatr neu colander dirwy. Ychwanegu halen a finegr, troi - ac yn yr oergell am ychydig oriau. Torrwch yr wy a'r haul (neu, well, jamon) wedi'u berwi'n galed. Rydym yn arllwys cawl ar blatiau, ym mhob un rydym yn taflu wyau bach a ham. Archwaeth Bon! :)

Gwasanaeth: 3-4