- Mozzarella - 200 gram
- Tomatos - 4 Pieces
- Avocado - 2 ddarnau
- Basil - 2 Pinches (Tymor o basil sych)
- Sudd lemwn - 2 llwy de
- Saws Pesto gyda basil - 2 llwy de
- Finegryn Balsamig - 1 llwy de
- Olew hadau grawnwin - 1 af. llwybro
- Garlleg - 2 Dannedd
- Greenery - 1 darn
- Siwgr - 1 Pinch
- Halen - 1 Pinc (I Blas)
Mae Mozzarella yn mynd allan o'r pecyn, yn draenio hylif dianghenraid, wedi'i dorri i mewn i ddarnau maint canolig a'u dosbarthu ar blât. Golchwch y tomatos a'u sleisio wrth ymyl y mozzarella. Avocado yn lân, tynnwch y garreg a'i dorri'n sleisen. Chwistrellwch â sudd lemwn fel na fydd yn dywyllu. Lleygwch wrth ymyl tomatos a mozzarella. Chwistrellwch gyda basil sych ar ben. Ar gyfer saws: croenwch ddau ewin o garlleg a'i brwsio gyda garlleg. Mae'r màs sy'n deillio yn cael ei roi mewn powlen arbennig. Yn yr un pryd, rhowch y glaswellt, y saws pesto, y saws balsamaidd, olew hadau grawnwin, 1 llwy de o sudd lemwn, siwgr, halen. Cymysgwch yr holl gynhwysion gyda chymysgydd tan esmwyth. Gadewch iddo bwyso 15 munud, fel bod yr arogleuon yn gymysg. Mae'r saws yn arllwys i fyrbryd. Addurnwch gyda gwyrdd a gweini gyda phinc gwyn crisp.
Gwasanaeth: 1-2