Oeddech chi'n gwybod bod y charlotte Almaeneg clasurol wedi'i baratoi o fara gwyn, cwstard, ffrwythau a gwirod? Ar y ffurf hon y benthycwyd yr Almaenwyr y cerdyn enwog hwn o'r Prydeinwyr, a oedd yn ei dro yn paratoi'r charlotte fel un o amrywiadau y pwdin melys. Yn ddiweddarach, gyda llaw ysgafn y cogydd Ffrengig, a wasanaethodd o dan yr Ymerawdwr Alexander y Cyntaf, dyfeisiwyd rysáit, a gweddnewidwyd yn ein hoff charlotte Rwsia gyda afalau a bisgedi yn y pen draw. Fodd bynnag, mae newidiadau yn y rysáit ar y pryd hwn yn dal i ddigwydd heddiw. Bob yn awr ac yna mae yna amrywiadau coginio gwahanol: ceirlotiau brwd gyda hufen sur, heb wyau heb wyau, gyda chaws bwthyn, iogwrt, llaeth ... Er bod yr un charlotte gydag afalau, y rysáit y gwyddys ym mhob teulu Sofietaidd, yn dal yn boblogaidd heddiw. Ac nid oes rhyfeddod, o ystyried pa mor bendant blasus ac ar yr un pryd, y gallwch ei goginio gartref heb lawer o anhawster. Ynglŷn â sut i gaceni charlotte afal a bydd yn mynd ymhellach.
Charlotte clasurol gydag afalau - rysáit gyda llun fesul cam
Y rysáit gyntaf yw'r un charlotte clasurol gydag afalau, a baratowyd gan ein nainiau a'n mamau. Wrth wraidd y rysáit mae toes fysgl gyflym iawn, sy'n gofyn am gymysgydd ar gyfer coginio. Darllenwch fwy ar sut i bobi charlotte clasurol gydag afalau mewn rysáit gyda llun gam wrth gam ymhellach.Cynhwysion hanfodol ar gyfer charlotte clasurol gydag afalau
- Afalau -5 pcs.
- wyau -5 pcs.
- gwydr siwgr-1
- gwydr blawd -1
- siwgr vanilla
- menyn ar gyfer mowldiau
- siwgr powdwr ar gyfer addurno
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer y rysáit clasurol ar gyfer carlotti gydag afalau
- Afalau ar gyfer charlotte yw'r gorau i gymryd mathau bregus a melys. Mae angen golchi'r holl ffrwythau'n dda, eu plicio a'u torri i mewn i blatiau bach a denau.
- Rhaid cael wyau o'r oergell ymlaen llaw a chaniateir iddynt ddod yn dymheredd ystafell. Yna dylech dorri'r wyau mewn powlen ddwfn (gwiwerod a melynod gyda'i gilydd). Ychwanegwch siwgr.
- Rhowch wyau gyda siwgr nes eu bod yn wyn, ac nid yw'r crisialau siwgr yn diddymu'n llwyr.
- Yna, mae angen i chi ddechrau rhoi mewn darnau bach blawd wedi'i ryddhau o'r radd uchaf.
- Yn y toes gorffenedig, mae angen ichi ychwanegu siwgr vanilla ychydig a chymysgu eto. Dylid cymryd y ffurf ar gyfer carlotti pobi yn ddwfn, oherwydd yn ystod y broses pobi bydd y toes yn cynyddu yn y gyfrol. Ar ôl i'r waliau a gwaelod y llwydni gael eu goleuo'n dda gyda menyn, dylech arllwys hanner y toes ynddi.
- Yna mae angen i chi osod y sleisen afal ac arllwys y toes sy'n weddill eto.
- Pobwch mewn ffwrn wedi'i gynhesu (185 gradd) am tua 45-50 munud. Am yr hanner awr gyntaf, ni ddylid agor y drws ffwrn, gan fod y cacen sbwng yn gallu disgyn. Gellir parcio brecwast charlotki gyda sgriw neu dannedd.
Carlotte aer gydag afalau a chaws bwthyn - rysáit cam wrth gam syml
Gellir galw'r rysáit syml canlynol ar gyfer pwdin awyr yn gymysgedd o ddau bryd ryfeddol - carlotti gydag afalau a chaserolau coch. Yn gyffredinol, gellir galw'r cyfuniad o gaws bwthyn ac afalau yn llwyddiannus yn y cynllun coginio, gan fod y ddau gynhwysion yn cysoni i flasu a chyd-fynd â'i gilydd. Felly, mae balwn aer gydag afalau a chaws bwthyn (rysáit cam wrth gam syml isod) yn flasus a gwreiddiol ar yr un pryd.Cynhwysion hanfodol ar gyfer balwn aer gydag afalau a chaws bwthyn yn ôl rysáit syml
- caws bwthyn (nid grwynnog) - 250 gr.
- wyau -3-4 pcs.
- afalau melys -3 pcs.
- llwy fwrdd hufen -3. l. gyda sleid
- siwgr - 180 gr.
- blawd - 230 gr.
- powdr pobi
- menyn
- halen
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit syml ar gyfer balwn aer gydag afalau a chaws bwthyn
- Mae caws bwthyn yn braster isel ac yn ddelfrydol mewn bricsen - mae'n wych ar gyfer pobi a bydd yn gwneud ein charlotte yn wirioneddol aeriog. Cymysgwch mewn powlen o gaws bwthyn ac hufen sur tan homogeneity.
- Mewn cynhwysydd ar wahân, guro'r wyau gyda siwgr tan ewyn ysgafn. Os yw'r wyau cyw iâr yn fawr, yna bydd yn ddigon i dri, ac os yw'r wyau'n gyfrwng, yna mae'n well cymryd pedair darn. Rydym yn ymuno â'r ddau orsaf gyda'i gilydd ac yn cymysgu nes i fod yn unffurf.
- Rydym yn sifftio'r blawd sawl gwaith gyda'r powdr pobi. Mae hyn yn bwysig, gan ei fod mewn modd sy'n cael ei gyfoethogi â ocsigen a bod y pobi wedi'i awyru.
- Ychwanegu symiau bach o flawd a chymysgwch toes homogenaidd.
- Rydym yn torri afalau mewn sleisenau tenau, mae'n bosibl ynghyd â chroen.
- Mae'r gwaelod a waliau'r llwydni wedi'u gorchuddio â menyn. Arllwyswch y toes a gosodwch y sleisen afal ar ben.
- Pobwch yn y ffwrn am 180 gradd am oddeutu deugain munud. Rydym yn gwirio'r parodrwydd gyda ffon pren. Wedi'i weini'n barod charlotte oer gydag afalau, wedi'i chwistrellu â siwgr powdr.
Charlotte moethus gydag afalau - rysáit cam wrth gam yn y cartref
Ymhlith arbenigwyr coginio, credir mai'r charlotte mwyaf anhygoel gydag afalau, y pwdin mwyaf llwyddiannus fydd y pwdin. Felly, bydd ein rysáit nesaf ar gyfer carlotti gydag afalau yn y cartref yn union sut i baratoi hyfryd, sy'n golygu cacen blasus iawn. Mae'r holl gyfrinachau o goginio'r charlotte mwyaf ysgafn gydag afalau mewn rysáit cam wrth gam yn y cartref ymhellach.Cynhwysion angenrheidiol ar gyfer charlotte ysgubol gydag afalau yn y cartref
- Afalau - 3 pcs.
- wyau -3 pcs.
- gwydr siwgr-1
- gwydr blawd -1
- starts - 2 llwy fwrdd.
- powdr pobi -1 tsp.
- sinamon i flasu
Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer rysáit am charlotte ysgubol gydag afalau yn y cartref
- Mae'r afalau yn cael eu golchi a'u glanhau o'r fisalen. Torrwch mewn sleisenau tenau heb groen.
- Cymysgwch wyau gyda chymysgydd am 3 munud. Yna ychwanegwch siwgr, gwenwch a pharhau i guro gyda chymysgydd am 3-5 munud, nes bod y màs yn troi'n lush.
- O wydraid o flawd, tynnwch 2 lwy de le a rhoi starch tatws yn eu lle. Mae'n dda chwistrellu'r blawd gyda starts a powdwr pobi sawl gwaith.
- Cyflwynwch y blawd i'r màs wyau a dwyn y toes i unffurfiaeth.
- Mewn ffurf wedi'i lapio gydag olew, arllwyswch ychydig o toes a gosod yr afalau, wedi'u chwistrellu â sinamon. Gorchuddiwch y toes sy'n weddill a'i fwyta am 25-30 munud ar 180 gradd.
Carlotte aer o afalau heb wyau ar laeth - rysáit cam wrth gam syml
Mae paratoi balwn aer o afalau heb ddefnyddio wyau yn anodd, ond mae rysáit cam wrth gam syml yn ddigon realistig. Mae'r toes yn y rysáit hwn yn troi'n eithaf trwchus, ond nid yw'n ei atal rhag bod yn araf ac ysgafn. Sut i baratoi balwn aer gydag afalau heb wyau ar laeth nesaf.Cynhwysion hanfodol ar gyfer balŵn afal mewn llaeth heb wyau
- afalau -3 pcs.
- banana -1 pcs.
- gwydr siwgr-1
- llaeth -1 gwydr
- blawd -2, 5 cwpan
- olew llysiau -3 llwy fwrdd. l.
- powdr pobi
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer rysáit balŵn aer gydag afalau heb wyau ar laeth
- Banana wedi'i glinio â fforc, ychwanegu llaeth a llysiau olew, cymysgedd.
- Mae afalau yn cael eu glanhau o'r cyfyngiadau a'u torri'n fân yn giwbiau.
- Mae blawd gyda pholdr pobi yn cael ei suddio a'i chwistrellu i'r gymysgedd llaeth-banana. Ychwanegu'r siwgr a'i gymysgu'n dda.
- Ar waelod y ffurflen olew, rydym yn lledaenu afalau. Ar ben hynny, arllwyswch y toes a'i bobi nes bod yn barod ar y 180 gradd safonol.
Charlotte blasus a syml o afalau - ryseitiau gartref
Mae opsiwn arall yn flasus ac yn hawdd i baratoi charlotte afal yn y cartref i'w weld yn y rysáit ymhellach. Hefyd, gellir galw'r rysáit hon yn opsiwn cyllideb ar gyfer pobi afal. O'r cynhyrchion sydd ar gael gallwch chi baratoi charlotte blasus a syml gydag afalau yn y cartref yn y rysáit isod.Cynhwysion hanfodol ar gyfer sarloti blasus gydag afalau yn y cartref
- Afalau -2 pcs.
- siwgr -1/2 cwpan
- gwydr blawd -1
- wyau -1 pcs.
- olew llysiau -100 ml
- cwpan dŵr berwedig-1
- soda -1/2 tsp.
- finegr am ddirwyn
Cyfarwyddyd cam wrth gam ar gyfer charlotte blasus a syml o afalau yn y cartref
- Torrwch yr afalau yn fân.
- Mae'r wy yn cael ei gymysgu ag olew llysiau a siwgr nes ei fod yn unffurf. Ychwanegu'r blawd wedi'i chwythu.
- Mewn toes homogenaidd ychwanegwch soda, wedi'i ddiffodd gyda finegr, cymysgu'n dda. Ychwanegwch afalau.
- Cynhesu'r popty i 180 gradd a chyn i bobi dywallt gwydr o ddŵr berwedig i'r toes, ei droi a'i goginio am 35 munud.