Gwisgwch bysgod Mae Tilapia yn bysgod croyw blasus o'r grŵp o daro, yn frodorol i Affrica. Yn awr mae'n wrthrych bridio diwydiannol mewn llawer o wledydd y byd, ac mae'r defnydd yn israddol yn unig i bridiau pysgod teulu Cyprinidae. Mae'r lledaeniad hwn oherwydd y ffaith ei fod yn tyfu'n gyflym iawn, gan gyrraedd pwysau o 800-850 gram, ac mae ganddi imiwnedd uchel i lawer o glefydau hefyd. Yn sudd, ond mae cig bendigedig tilapia yn cynnwys llawer o brotein, gellir ei goginio mewn amryw o ffyrdd: ffrio, berwi neu gacen. I'r rheiny nad ydynt yn ofni niweidio'r ffigur, wedi sbeisio'r pysgod dietegol hwn yn unig gyda hufen sur brasterog, cynigir ein rysáit. Cyn i chi ddechrau coginio, gwnewch yn siŵr eich bod wedi tynnu'r croeniau oddi wrth garcas y tilapia a brynoch, nad yw'n flas chwerw iawn. Er, fel arfer, daw'r gwerthiant ffiledau obozchkurennoe. Ceisiwch brynu tilapia yn rhewi oer, fel arall gyda'r rhew toddi byddwch yn colli pwysau'r pysgod a brynir, ond hefyd mewn sylweddau defnyddiol.
Cynhwysion:- Ffiled Tilapia 1000g
- Hufen sur 3 llwy fwrdd. l.
- Lemon 1 pc.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Tir du pupur 0.5 cwymp.
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Gallwch gymryd unrhyw bysgod gwyn arall i baratoi'r pryd hwn. Mae angen 4-6 ffiled pysgod arnom - mae'n dibynnu ar faint eich padell ffrio, dylai'r ffiledau gorwedd mewn un haen neu ychydig yn dod o hyd i un ar y llall. Dylai'r ffiled gael ei olchi a'i sychu gyda thywel papur.
- Cam 2 Cymysgwch 1 zest lemwn, pinsiad o halen a phupur daear du.
- Cam 3 Ffurflen ar gyfer pobi neu blygu ffrio gyda ffoil a saim 1-2 llwy fwrdd o olew llysiau.
- Cam 4 Yna chwistrellwch waelod y sosban gyda hanner cymysgedd o zest, pupur a halen.
- Cam 5 Gosodwch y ffiledi ar y brig, saimwch ef â 1-2 lwy fwrdd o olew llysiau a chwistrellu'r gymysgedd sy'n weddill o sbeisys. Rydyn ni'n gosod y pysgod heb orchuddio ffoil mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 ° C am 10 munud.
- Cam 6 Ar ôl 10 munud rydym yn cymryd y ffiled allan o'r ffwrn ac yn saim 3-4 llwy fwrdd o hufen sur ac eto fe'i gyrrwn i'r ffwrn am 10 munud, nid ydym yn cau'r ffoil.
- Cam 7 Gellir taenu ffiledau gorffenedig â dail basil.