- Nwdls Tsieineaidd - 250 gram (neu past tenau)
- Broth Cig - 1 Liter
- Saws soi - 30 mililitr
- Sinsir - 2.5 gram (wedi'i gratio)
- Olew llysiau - 30 mililitr (ar gyfer ffrio)
- Madarch - 150 gram (gwyn, shiitake neu bortobello).
- Nionyn - 1 darn (wedi'i dorri'n fân)
- Bresych Tsieineaidd - 2 Darn (bach)
- Steak - 220 gram
- Shallot - 1 darn (wedi'i dorri'n denau)
- Olew sesame - 15 mililitr
- Basil - 60 gram
- Halen, pupur - - I flasu
Cynhwysion Paratowch nwdls yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn. Yna neilltuo. Yn y cyfamser, mewn sosban fawr cymysgwch y cawl, y saws soi a sinsir wedi'i gratio ffres. Dewch â berw hawdd. Torrwch bresych (rhannau gwyn a gwyrdd), winwns a madarch. Rhowch hanner y winwnsyn a'r madarch dros wres canolig nes ei fod yn frown euraid. Yna, eu hychwanegu at y cawl. Yna ffrio'r bresych Tsieineaidd. 1-2 munud. Gadewch y bresych yn y broth a'i droi. Torri'r stêc yn denau iawn a'i ychwanegu at y cawl, coginio dros wres canolig am tua 2 funud. Tynnwch o'r gwres, ychwanegwch winwnsod wedi'u torri, basil. Tymor gyda halen a phupur i flasu. Rhannwch y nwdls i mewn i ddogn ac arllwyswch dros y cawl. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 4