- Gwenith ceirch - 2 Cwpan
- almonau - 1 cwpan
- cywion cnau coco - 1 Gwydr
- germ gwenith - 1/2 cwpan (tost)
- mêl - Cwpan 2/3
- darn o fanila - 1 1/2 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- ffrwythau sych - 1 1/2 cwpan
1. Torrwch yr almonau. Cymysgwch y ffrwythau sych mewn powlen. Cynhesa'r ffwrn i 175 gradd F. Lliwch y sosban pobi a'i haenio gyda phapur croen. Cymysgwch y ffrwythau ceirch, almonau wedi'u torri a sglodion cnau coco ynghyd â dalen becio, a'u coginio am 10-12 munud, gan droi'n achlysurol nes bod y cynhwysion wedi'u brownio. Rhowch y gymysgedd mewn powlen fawr a'i droi gyda brwyn o wenith. Tymheredd y ffwrn isaf i 150 gradd. 2. Er bod y gymysgedd yn dal i fod yn gynnes, ei droi â mêl, detholiad fanila a halen hyd nes y bydd cysondeb homogenaidd. Yna ychwanegwch y ffrwythau sych. Arllwyswch y gymysgedd i'r dysgl pobi a gwlybwch y bysedd neu'r sbatwla silicon yn gyfartal i wyneb y llwydni mor dynn â phosibl. 3. Cacenwch am 25-30 munud, nes ei fod yn ysgafn euraidd. Caniatewch i oeri am 2 i 3 awr cyn torri i mewn i sgwariau. Gwnewch hyn gyda chyllell dan reolaeth. Gallwch storio cacennau mewn cynhwysydd wedi'i selio ar dymheredd ystafell am wythnos neu ddwy, ond gallwch eu storio yn y rhewgell - mae hyn yn helpu'r cacennau i aros yn gadarn ac yn ysgafnach yn hirach ac nad ydynt yn meddalu ychydig ddyddiau ar ôl coginio.
Gwasanaeth: 4-6