- Bresych ifanc - 1/3 darn
- Puff toes (bezdozhzhevoe) - 500 gram
- Blawd - I flasu (ar gyfer powdwr)
- Halen - I flasu
- Wyau - 1 darn
- Menyn Menyn - 30 Gram
- Cumin - I flasu
- Moch puff ar gyfer cacen bresych . Sicrhewch bresych tenau. Ychwanegwch halen a chliniwch yn dda. Mewn padell ffrio, rydym yn rhoi bresych, darnau o fenyn, ychydig o ddŵr, yn troi, yn stiwio nes bod yn barod.
- Mewn powlen, guro'r wy ac, ar ôl arllwys mewn bresych, cymysgu'n dda i wneud y bresych a'r egg yn gymysg yn gyfartal.
- Mae'r toes wedi'i rolio, gan roi iddo siâp petryal. Yng nghanol y petryal rydym yn gosod y bresych mewn bresych mewn oeri. Gadewch waelod a top y gofod rhad ac am ddim petryal (pedair i bum canimedr), deg centimedr - ar yr ochrau. Yn torri'n groesliniol ochr y toes yn stribedi 1 cm o led o'i gymharu â'r llenwad.
- Rydyn ni'n gosod gwaelod ac ymyl uchaf y toes ar gyfer ei lenwi, yn plygu'r stribedi ochr y toes ar ei gilydd yn ail. Ar y cerdyn, dylai fod yn braid (neu "pigtail").
- Gyda wy wedi'i guro, saifwch y toes ac, yn chwistrellu â chain, 20 munud yn pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu, tymheredd o 180 gradd. Dylai gael lliw aur.
- Mae'r cerdyn yn barod. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 8-9