- melyn wy - 3 darn (cynhwysion ar gyfer y gacen)
- siwgr - 4 eitem. llwyau
- halen - 1 pinci
- blawd - 60 gram
- starts - 40 gram
- brandi - 1 Gwydr (cynhwysion ar gyfer tyfu)
- coffi - Cwpan 1/4
- hufen brasterog - 1/2 cwpan (cynhwysion ar gyfer hufen)
- wyau - 3 darn
- siwgr - 3 eitem. llwyau
- caws bwthyn brasterog - 250 gram
- kiwi - 4 darn (cynhwysion ar gyfer addurno)
- Mefus - 10 darn
- crith siocled - 2 af. llwyau
1. Yn gyntaf, mae angen i chi wahanu'r melynau wy o'r proteinau. Rhowch y melyn i mewn i ewyn ac yna ychwanegu 2 lwy fwrdd o siwgr yn raddol. Rhowch wyau gwenyn wyau gyda phinsiad o halen, yna ychwanegu siwgr, parhau i chwistrellu. Cymysgwch flawd a starts, cymysgwch hanner y màs sy'n deillio o'r hwyliau chwipio. Mae 1/3 o'r gwyn wy wedi'u cymysgu gyda'r maswm melyn. Yna ychwanegwch y rhannau sy'n weddill o'r protein, blawd a starts. Cymysgu. 2. Iwch waelod y dysgl pobi. Chwistrellwch ychydig o flawd ac arllwyswch y toes. Cynheswch y popty i 180 ° C. Bacenwch y gacen am 35 munud. 3. Cymerwch y ffurflen gyda'r cacen o'r ffwrn. Chwistrellwch haen denau o hambwrdd pobi blawd a'i roi ar siâp (gwaelod i fyny). Cadwch y llwydni yn y sefyllfa hon am 10 munud. Arhoswch nes bod y bisgedi wedi'i oeri a'i rannu'n 2 gacen bach. 4. Rho'n dda mewn powlen o gaws bwthyn braster. Rhowch yn yr oergell. 5. Stwffio coginio: Chwisgwch yr hufen gyda siwgr, yna, mewn powlen arall, guro'r siwgr a'r melynod wyau. Ychwanegwch sglodion caws, hufen a siocled bwthyn i'r màs melyn. Cymysgwch nes ei fod yn homogenaidd. 6. Rydym yn paratoi treiddiad: Cymysgwch frandi a choffi cryf. Rydym yn treiddio'r cymysgedd hwn o gacennau. Rydym yn lledaenu'r hufen ar y cacen gyntaf (isaf). Top gyda ail gacen. Lliwwch frig y gacen gyda hufen. Chwistrellwch gyda briwsion siocled, gosodwch sleisen o giwi a mefus yn cael eu torri i hanner. Rhoesom y gacen yn yr oergell am 3.5 awr.
Gwasanaeth: 4