- blawd - 1 3/4 Cwpan
- Polenta Eidalaidd - 1 cwpan (neu fwyd corn melyn bras)
- halen - 1/2 llwy de ofn
- menyn - 1 cwpan
- Corsel lemwn - 1 af. llwybro
- wy mawr - 1 darn
- melyn wy mawr - 1 darn
- darn o fanila - 1 llwy de
Cynhesu'r popty i 175 gradd. Cymysgwch y blawd, polenta a halen gyda'i gilydd mewn bowlen. Cymysgwch mewn menyn powlen, sudd siwgr a lemwn ar uchder, tua 2 funud. Ychwanegwch wyau wyau ac wyau yn ôl, gan chwipio ar ôl pob ychwanegiad. Ychwanegwch y fanila. Ychwanegwch flawd yn raddol a chwisgwch nes yn llyfn. Rhowch y toes mewn bag crwst gyda tip siâp seren. Gwasgwch y cwcis yn siâp y llythyr S tua 3 cm o hyd a 2.5 cm o led. Lleywch y cwcis ar daflen pobi oddeutu 1.5 cm ar wahân. Rhowch y rhewgell am 30 munud. Pobwch y bisgedi nes bod yr ymylon yn dod yn euraidd, o 15 i 18 munud. Gadewch iddo oeri am tua 10 munud. Rhowch ar y groen a chaniatáu i oeri yn llwyr. Gellir storio'r cwci mewn cynhwysydd awyren ar dymheredd ystafell am hyd at 1 wythnos.
Gwasanaeth: 36