- blawd - 2 1/2 cwpan
- powdr pobi - 1 llwy de
- halen - 1 llwy de
- menyn meddal - 110 gram
- siwgr - 2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- pacio ricotta - 1 darn (450 g)
- sudd lemwn - 3 Celf. llwyau (ynghyd â 3 llwy fwrdd o sudd lemwn yn y gwydredd)
- corsel lemwn - 1 llwy de (ynghyd â 1 llwy de o lemon croen yn y gwydredd)
- powdr siwgr - Cwpan 1 1/2 (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Mewn powlen gyfrwng, cymysgwch y blawd, powdwr pobi a halen. Rhowch o'r neilltu. 2. Mewn powlen fawr, cymysgwch y menyn a'r siwgr. Gyda chymysgydd, guro'r menyn a'r siwgr nes cysondeb hufenog, am 3 munud. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro a chwip. 3. Ychwanegwch ricotta, sudd lemwn a chwistrell lemwn. Beat. 4. Dewch â chymysgedd blawd. Peidiwch â chwistrellu! 5. Plygwch y ddwy daflen pobi gyda phapur perffaith. Rhowch y toes ar y daflen pobi, gan ddefnyddio tua 2 llwy fwrdd o toes ar gyfer pob cwci. Pobwch am 15 munud, nes bod golau golau yn lliw. Cymerwch y cwcis o'r ffwrn a chaniatáu i oeri ar y daflen pobi am 20 munud. 6. I wneud y gwydredd, cymysgu'r siwgr powdwr, sudd lemwn a chwistrell lemwn mewn powlen fach nes bod yn esmwyth. 7. Cwchwch am lwy de o wydro ar bob bisgedi wedi'i oeri. Yn ofalus lefel. Gadewch i'r gwydredd rewi am 2 awr.
Gwasanaeth: 4-5