- crackers - 1 cwpan
- siwgr - 2 eitem. llwyau
- menyn wedi'i doddi - 3 Celf. llwyau
- gelatin - 1 llwy de (llenwi)
- llaeth cyflawn - 1/4 Gwydr (llenwi)
- caws hufen - 240 gram (llenwi)
- wyau mawr - 2 ddarnau (llenwi)
- halen - 1 llwy de (llenwi)
- llaeth cywasgedig - 1 pcs. (padio)
- siocled chwerw - 90 gram (gwydredd)
- menyn heb ei halogi - 1/4 Gwydr (gwydredd)
- surop corn - 2 llwy de (gwydredd)
1. Cynhesu'r popty i 160 gradd, rhowch y sosban yn y ganolfan. Lledaenwch hambwrdd pobi sgwâr gyda dwy daflen o ffoil, gan adael canopïau 5-centimedr o bob ochr. Torri'r cracwyr gyda siwgr yn fân a phinsiad o halen mewn prosesydd bwyd. Ychwanegu'r menyn a chymysgu popeth gyda'i gilydd. Gosodwch y gymysgedd ar daflen pobi wedi'i baratoi, a'i wasgu yn erbyn yr wyneb. Pobwch am 10 munud, yna cŵlwch ar daflen pobi am 5 munud. 2. Gwnewch y llenwad. Arllwys gelatin ar y llaeth mewn powlen a chaniatáu iddo sefyll am 2 funud i'w feddalu. Rhowch gymysgedd o gaws hufen, wyau, halen a gelatin mewn powlen gyda chymysgydd trydan ar gyflymder canol am tua 2 funud, yna cymysgwch yn ofalus gyda charamel llaeth. I baratoi'r llaeth caramel, arllwys jar o laeth cywasgedig i mewn i sosban gyda gwaelod trwchus, wedi'i osod dros banell arall o ddŵr berw, a choginio dros wres isel, gan droi weithiau am 40 i 50 munud, hyd nes ei fod yn drwchus a charamel. Tynnwch o'r gwres a'i ysgwyd tan yn esmwyth. 3. Arllwyswch y llenwad dros y toes, ei lefel a'i bobi yn y ffwrn am oddeutu 45 munud. Gadewch i'r cacennau caws oeri ar y daflen pobi am tua 2 awr. Oeri yn yr oergell am oddeutu 6 awr. 4. Gwnewch y gwydredd. Torri'r siocled. Torrwch y menyn yn ddarnau. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn boeler dwbl neu bowlen fetel fach a osodir dros bot o ddŵr berw. Coginiwch, gan droi, hyd yn llyfn. Arllwyswch y cacen caws wedi'i oeri yn gyfartal â rhew. Rhowch yr oergell am 30 munud. Torri i mewn i sgwariau a gwasanaethu.
Gwasanaeth: 10-12