- Ar gyfer croen: cracwyr wedi'u malu (briwsion) - Cwpan 11/4
- siwgr - 1/4 cwpan
- menyn wedi'i doddi - 4 eitem. llwyau
- Ar gyfer y llenwad: caws hufen - 900 gram
- siwgr - Cwpan 11/4
- blawd - 3 Celf. llwyau
- pure pwmpen tun - 1 gwydr
- sbeisys ar gyfer cacen pwmpen - 2 Celf. llwyau
- darn fanila - 1 af. llwybro
- halen - 1/2 llwy de ofn
- wyau mawr - 4 darn
Cynhesu'r popty i 175 gradd. Gwnewch crib. Mewn powlen, cymysgwch fraster crackers, siwgr a menyn. Rhowch y gymysgedd yn y dysgl pobi gyda'ch bysedd. Bacenwch nes ei fod yn frown euraidd o gwmpas yr ymylon, 10 i 12 munud. Gwnewch stwffio. Cymysgydd gyda chaws hufen a siwgr ar gyflymder isel tan esmwyth, cymysgu â blawd. Ychwanegwch y purîn o bwmpen, sbeisys, fanila a halen, drowch nes bod màs homogenaidd yn cael ei gael. Ychwanegwch yr wyau un ar y tro, cymerwch. Arllwyswch y llenwad i'r dysgl pobi. Gostwng y tymheredd i 150 gradd a choginio am 45 munud. Trowch y ffwrn i ffwrdd, gadewch i'r cacen caws fod yn oer am 2 awr (heb agor). Tynnwch o'r ffwrn a chaniatáu i oeri yn llwyr. Gorchuddiwch ac oergell yn yr oergell am o leiaf 4 awr. Cynhesu tymheredd yr ystafell cyn ei weini.
Gwasanaeth: 12