Caserol tendr Wrth gymysgu caws bwthyn braster isel a chaws hufen, cewch fwdin cain iawn. Gyda'r cynnilion o bobi y pwdin hwn rydych chi'n gyfarwydd â'r rysáit o "Cheesecake New York". Bydd llenwi'r cacen caws heddiw yn afalau. Bydd blas yr afalau melys a miniog yn rhoi blas ar y pwdin a blas arbennig. Ar ôl pobi, cacen caws yn oer a'i roi yn yr oergell am y noson. Ac yn y bore, ar gyfer brecwast, yn ei dorri ar gyfer cyfarpar.
Cynhwysion:- Cwcis bach bach bisgedi 200 g
- Menyn 100 g
- Sudd Lemon 1 llwy fwrdd. l.
- Olew olew blodau haul 10 ml
- Cwrc 400g
- Caws, 200 g hufenog
- Hufen 50 ml
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Sugar 100 g
- Vanilla siwgr 4 g
- Apple 2 pcs.
- Cam 1 I wneud y pwdin hwn, mae angen i chi gymryd bisgedi, menyn, sudd lemwn; caws bwthyn, caws hufen, braster hufen (cartref 2 llwy fwrdd), wyau, siwgr, siwgr vanilla, afalau.
- Cam 2 Paratoi sylfaen tywod. Cwcis wedi'i falu i mewn i fuden. Cymysgwch â menyn meddal a sudd lemwn.
- Cam 3 Dylid glanhau waliau a gwaelod y ffurflen y gellir eu taenu gydag haen denau o olew llysiau. Dosbarthu'r gymysgedd tywod-olew yn hyderus. Gorchuddiwch y ffurflen gyda ffilm a'i roi yn yr oergell am 15 munud.
- Cam 4 Caws bwthyn wedi'i chwipio gyda siwgr a siwgr vanilla.
- Cam 5 Ychwanegu'r hufen a'r caws hufen. Parhewch i guro.
- Cam 6 Gwahanwch y melyn o'r proteinau. Chwisgwch y melyn.
- Cam 7 Ychwanegu'r gymysgedd melyn i'r màs coch. Mae gwiwerod yn curo i fyny i frigiau cyson ac yn mynd i mewn i'r màs yn ofalus, gan ymglymu o'r gwaelod i fyny.
- Cam 8 Paratowch yr afalau: golchwch, sychwch, tynnwch y craidd gyda hadau. I dorri'n sleisys.
- Cam 9 Rhowch y gymysgedd hufen ac hufen i'r gwaelod.
- Cam 10 Ledaenu'n ofalus yr afalau o gwmpas diamedr a chanol y bwdin. Rhowch y cacen caws yn y ffwrn, ei gynhesu i 180 ° C, pobi am 50 munud. Yn gyntaf, cwblhewch y cacen caws gyda phapur darnau. 15 munud cyn diwedd pobi, tynnwch y papur.
- Cam 11 Tynnu'r cacen caws yn ofalus. Oeri i'r tymheredd ystafell. Glanhewch mewn oergell yn y nos. Gweini oer gyda charamel, surop ffrwythau.