Heddiw, byddwn yn paratoi cacen bythgofiadwy "Ynys o ddiddorol".
Efallai mai'r cacen moethus hwn fydd eich hoff chi, a byddwch yn ei goginio ar gyfer pob dathliad teuluol.
Mae'r rysáit ar gyfer y gacen hon yn eithaf syml. I baratoi cacennau sbwng, gallwch ddefnyddio'r awgrymiadau a roddir isod, neu gallwch brynu cacennau parod yn y siop (sy'n llawer haws). Y prif beth yw sicrhau eu bod yn ffres. Gellir pobi'r gacen hon ar gyfer pen-blwydd neu unrhyw wyliau eraill. Bydd yn briodol mewn unrhyw achlysur difrifol. Mae'r cyfuniad o gynhwysion yn anhygoel! Peidiwch â gadael unrhyw anhygoel o gwbl! Ond y prif gynhwysyn yw, wrth gwrs, eich cariad. Ond, mewn gwirionedd, mae'r rysáit ei hun ...
Cynhwysion:
8 bananas, 300 g o gnau Ffrengig daear 50 g o sglodion siocled, 100 g o goco.
Ar gyfer bisgedi:
4 wy, 120 g o siwgr, pinsiad o halen, 120 g o flawd, 50 g o fenyn toddi.
Ar gyfer iro - olew llysiau, blawd, siwgr.
Ar gyfer hufen:
400g menyn heb ei halogi, 1 llaeth o laeth, 2 llwy fwrdd. llwyau siwgr, 2 wy, hanner peint o bowdwr fanillin.
Bydd bisgedi blasus ac anhygoel ar gael gan unrhyw feistres, os yw'n nodi'r rheolau syml a nodir isod.
Er mwyn i'r bisgedi droi yn llyfn ac wedi codi'n dda, dylech arsylwi ar nifer o reolau ar gyfer ei bobi.
Paratoi ffurflenni. Defnyddiwch wisg gyda gwaelod gwastad - mae'n ei gwneud hi'n haws i dynnu bisgedi wedi'i bakio. Llenwch y ffurflen gydag olew llysiau, rhowch gylch wedi'i dorri o barch neu bapur cwyr, hefyd wedi'i iro â olew, i'r gwaelod. Er mwyn cael mwy o echdynnu bisgedi, gallwch linio nid yn unig y gwaelod, ond hefyd waliau'r llwydni. Cymysgwch un llwy fwrdd o flawd a siwgr a'i ysgwyd mewn mowld er mwyn i'r cymysgedd gynnwys y gwaelod a'r waliau. Bydd y bisgedi sy'n codi pan fydd pobi yn gorffwys ar grawn siwgr.
Brig Mae'n ddymunol bod y bisgedi wedi ei brynu yn brwd llyfn. I wneud hyn, lefelwch wyneb y toes yn y llwydni, gan wneud iselder bach yn y ganolfan.
Oeri. Gadewch y bisgedi wedi'i bakio ar y ffurflen am 5 munud, yna ei dynnu a'i oeri trwy gael gwared â'r malurion.
Paratoi bisgedi ar gyfer y gacen o'n cacen:
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Gosodwch olew, gosodwch bapur a'i chwistrellu gyda siwgr blawd gyda siâp diamedr o 20 cm.
2. Rhowch siwgr ac wyau mewn powlen a'i roi ar pot o ddŵr berw, tra na ddylai gwaelod y bowlen gyffwrdd â'r dŵr. Chwisgwch y gymysgedd i mewn i ewyn gadarn.
3. Tynnwch y bowlen o'r sosban a pharhau i chwistrellu nes bod y gymysgedd yn oeri. Ychwanegu halen, blawd a'i droi'n ysgafn â llwy. Arllwyswch â menyn wedi'i doddi a'i gymysgu â gweddillion blawd. Dylai'r olew fod yn hylif, ond nid yn boeth, dylid ei dywallt ar yr ymyl, ac nid yng nghanol y cymysgedd, fel arall mae colli aer, ac ni fydd y bisgedi yn codi. Rhaid cymysgu'r olew yn gyflym gyda'r toes.
4. Rhowch y toes mewn ffurf paratowyd a'i bobi am 30-35 munud, ar ôl pobi, oeri y gacen.
Paratoi hufen ysgafn:
1. Mae siwgr yn rhwbio gydag wyau, arllwyswch yn y cymysgedd o laeth sy'n deillio, ac yn ei dro, coginio'r cymysgedd ar y tân nes ei berwi. Ar ôl hynny, tynnwch y cymysgedd o'r gwres a'r oergell.
2. Mewn powlen ar wahân, gwisgwch y menyn nes ei fod yn wyn, tra'n parhau, ychwanegwch y cymysgedd oeri i'r olew, cymysgwch y cynhwysion yn drwyadl. Yn y cymysgedd sy'n deillio o hyn, ychwanegwch fanillin neu 2 llwy o ddŵr. A gallwch ychwanegu fanillin a gwirod.
3. Rhannwch yr hufen sy'n deillio'n ddwy ran gyfartal, ychwanegwch coco i un o'r rhannau a'i chwistrellu eto nes ei ddiddymu'n llwyr.
Paratoi'r gacen yn ei hun:
1. Rhowch y cacen sbwng ar y bwrdd, a'i dorri gyda chyllell ar hyd tair rhan esmwyth. Gwneud cais 0.5 cm o hufen ysgafn i'r rhan isaf.
2. Peelwch y bananas o'r cyllau, a'u torri i mewn i sleisenau 0.5 cm o drwch. Gosodwch y bananas ar yr ŷd awyrennig fel eu bod yn gorwedd yn agos at ei gilydd ac yn eu taenu ar ben gyda chnau cnau daear a haen hyd yn oed siocled wedi'i gratio. Dewch i fyny gyda chacen arall ac ailadrodd y broses, gan amrywio'r cynhwysion i'ch blas.
3. Gorchuddiwch y gacen uchaf gyda haen o hufen, yna rhowch bananas a chnau ar yr hufen. Nesaf, cymerwch yr hufen siocled ac o'r tu hwnt chwistrellwch y cacen cyfan, yn gyntaf y brig, ac ar ôl ac ymyl y gacen, fel na allwch chi weld y cacennau a'r llenwadau. Ar ôl, chwistrellwch ben y cacen yn unig gyda sglodion siocled. Rhoddir yr hufen sy'n weddill mewn bag melysion ac wedi'i addurno gyda phatrymau i'ch blas. Os nad oes unrhyw fag melys (cornet), yna gallwch chi ei wneud eich hun: cymerwch fag plastig a rhowch hufen yn y gornel. Yna cymerwch daflen o bapur, a'i droi ar ffurf cap, ond gan adael twll yn y rhan fwyaf denau, rhowch fag o hufen ynddi, cyn torri i ffwrdd y cornel. Wrth wasgu'r bag, gwthiwch yr hufen. Ymarferwch ar gyfer dechrau ar wyneb arall i gael ei ddefnyddio i'r cornet cartref. Rhowch wynt i ffantasi, addurnwch y gacen gyda phob math o flodau a sgwrs, a chreu eich campwaith coginio.
Archwaeth Bon!