- Llaeth - 250 Millilitr
- Olew - 50 gram
- Mêl - 30 gram
- Dŵr cynnes - 250 mililitr
- Yeast - 7 gram
- Pryd corn - 60 gram
- Melyn - 1,3 cilogram (gallwch ddefnyddio gwenith)
- Halen - 1 llwy de
Rydym yn dechrau gyda mêl, menyn a llaeth gyda'i gilydd. Pan fydd y gymysgedd yn dechrau ewyn, rhowch y neilltu a chaniatáu i oeri. Lleywch y ffoil ar yr hambwrdd pobi a'i chwistrellu â blawd ŷd. Ers pan fyddwn yn pobi, ni fyddwn ni'n defnyddio olew, peidiwch â phoeni am flawd corn. Diddymwch mewn dŵr burum mewn powlen. Ychwanegwch gymysgedd o laeth, mêl a menyn. Ewch yn dda. Arllwys hanner y blawd i'r gymysgedd. Ewch yn dda, gan dorri'r crompiau. Ychwanegu'r halen. Yna, ychwanegwch y blawd sy'n weddill a gweddill y cynhwysion. Ewch yn dda. Mae'n well rhwystro eich dwylo. Rhowch ar lan glân, wedi'i flaenio a'i flaenio ychydig o flawd ar y toes. Cnewch y toes gyda'ch dwylo (3-5 munud) a'i neilltuo am 5 munud ar wahân i adael y toes i orffwys. Rholiwch y toes, tua 0.5 cm o drwch. Torrwch y mwgiau o'r toes gan ddefnyddio mowld neu ryw jar. Rhowch nhw ar hambwrdd pobi a gorchuddiwch â thywel sych i'w codi. Fel arfer, maen nhw ar ôl am y noson, a fyddai'n eu gwneud i frecwast. Mae'n ddigon i aros pan fyddant yn cynyddu mewn dau. Fel arfer mae hyn i gyd yn dibynnu ar yr amodau amgylcheddol. Tynnwch y tywel a'i baratoi ar gyfer ffrio. Chwistrellwch wyneb y padell ffrio gyda chorn corn a choginio. Frych ar bob ochr nes yn frown (tua 7 munud). Yna rhowch y neilltu y byddent yn oeri (ar y graig). Rhannwch y beddi dros y lloriau a'u gadael i oeri yn yr oergell (gallwch hyd yn oed yn y rhewgell). Ar ôl i'r brychau fod wedi oeri gellir eu llenwi. Beth i'w lenwi yn dibynnu ar eich dychymyg. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 20