- Cig minced - 450 gram
- Sbeisys Eidalaidd - - I Blasu
- Mozzarella - 8 Slices
- Marinara - 8 Celf. llwyau
- Parmesan wedi'i gratio - - I flasu
- Byrgyrs am burgers - 4 darn
- Nionyn coch - 1 darn
- Pupur Bwlgareg - 1 darn
- Olewau Du - 50 Gram
- Madarch - 50 gram
- Halen, pupur - - I flasu
- Selsig pepperoni - 100 gram
Dwylo'n lapio stwffio yn ofalus, tymor gyda halen, pupur a sbeisys Eidalaidd. Rydyn ni'n ffurfio toriadau cig gwyrdd ar gyfer byrgyrs. Rydyn ni'n gwresgu'r sosban ffrio ychydig o fenyn, ffrio'r torryddion dros wres canolig nes eu coginio. Cyntaf 4-5 munud ar yr un ochr. Yna, 2-3 munud arall ar yr ochr arall. Nawr rydym yn gweithredu'n gyflym. Heb gael gwared ar y padell ffrio o'r tân, rhowch slice o gaws (mozzarella neu wifren) a selsig pupur bach ar doriad wedi'i baratoi'n ymarferol. Nesaf, rhowch ychydig o winwnsyn, madarch, olewydd a chopur cloen. Llanwch y saws marinara. Ar ben hynny rhowch slicen arall o gaws. Gorchuddiwch y cudd (neu, fel fi, gyda badell ffrio arall) a choginiwch 1 munud arall nes y bydd y caws yn toddi. Pan fydd y caws yn toddi'n hyfryd, ei symud o'r gwres. Ar y ddwy ochr mae byrgyrs ychydig yn ffrio ar gyfer hamburger. Mae pob byn yn cael ei lapio'n ysgafn gyda saws a'i chwistrellu gyda chaws parmesan wedi'i gratio. Mae brennau'n barod, mae'r llenwad yn barod - dim ond i atgyweirio'r llenwad rhwng y ddau rolio yn unig. Mae'r byrgyrs pizza yn barod!
Gwasanaeth: 4