Cwcis blasus ac ysgafn Cwcis heb ei ail, yn hawdd iawn i'w paratoi, yn ysgafn, yn ysgafn, yn fregus, yn ysgafn iawn, ac yn gorchuddio â chrib melys denau! Mae'r rysáit o'r gyfres "pob dyfeisgar yn syml." Mae'r cwci hwn wedi'i haeddu yn y llyfr "100,000 o ryseitiau gorau'r byd." Gwnewch yn siŵr eich bod yn paratoi'r cwci hwn llawer mwy o amser, gan ei fod yn elfennol ac yn flasus iawn!
Cynhwysion:- Gwenith Feir 200 g
- Siwgr 80 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Melyn 125 g
- Powdwr awnam 3 llwy fwrdd. l.
- Powdwr siwgr 5 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Ar gyfer paratoi cwcis mae angen blawd, siwgr, menyn, wyau, sinamon a powdr siwgr.
- Cam 2 Mae angen coginio un wy, a gadael dim ond y melyn, mae'r ddwy wy sy'n weddill yn cael eu rhannu'n wiwerod a melyn.
- Cam 3 Iau yn cwympo gyda siwgr ac ychwanegwch y melyn wedi'i ferwi.
- Cam 4 Ychwanegu menyn meddal. Peidiwch â chwythu'n dda.
- Cam 5 Ychwanegwch flawd yn raddol.
- Cam 6 Cawsom toes meddal, braster braidd, ond yn ddidwyll ac yn elastig.
- Cam 7 O'r toes chwistrellwch y darnau a'r peli rholio o faint melyn wyau cyw iâr, trowch gyntaf i'r protein, yna rhowch gymysgedd o sinam a powdwr siwgr.
- Cam 8 Gorchuddiwch y daflen pobi gyda phapur pobi a lledaenwch y peli arno.
- Cam 9 Caiff y cwcis eu pobi ar 170 ° C am 25-30 munud. Peidiwch â gorbwyllo. Archwaeth Bon!